海浜の食草「ミルスベリヒユ」

〔ツルナ科・ミルスベリヒユ属〕

□ミルスベリヒユ (ハマスベリヒユ) Ｓesuvium portulacastrum (Ｌ.)Ｌ.

琉球の海岸では, 潮が入りこむ岩場の砂溜まり, 川口近くの砂泥地などにはえ, 小笠原では，父島の南島で, 潮風の吹きつける石灰岩上にはえる好塩性の多年草。
茎は分枝して這い, 長さ20～50cm。葉は長楕円状線形～線形，緑色，多肉質で，長さ 2～4cm。
花は４～９月，葉腋に １個つき, 小さく，萼は内面が淡紅か紅色，または白色，裂片は長さ 5～6mm。
台湾，その他，亜熱帯～熱帯に広く分布する。

ο若葉をゆで，おひたし，コンソメなどを味わう。ナチュラルな塩味がいい。