メリーなクリスマスを！

先日行った宴会での風景です。
たいてい私は食いキャラとして恐れられているいるのですが、今回私の座ったあたりは同系統の人ばかり座った模様。
刺身が運ばれて来た直後、この有様。
コース料理で飲み放題ついていたのですが、全然料理が足りませんでした。

〆のラーメンも「手出すんじゃないよ」とストップかかっちゃいました。みんなして食べるんだものなあ。

ところで、本日イブですね。キリスト教徒の皆様、神の息吹が御許にありますように。

丸海屋

はい。土日限りで１９８円です。釣られて入りました。

やはりビールはおじさんの友ですね。

頼んだのはとんかつ大王の私はこちら。

お昼に入ったのですが、店の中はこんな感じで落ち着いてました。

さて、ブツが来ました。お姉さんが「熱いですよ」と行ってくれたのですが、カツは食べ放題のバイキングでよく見る、揚げたのを冷たくならないように光で暖めている物でした。残念。

肉が割と厚いなと思ってましたが・・・。

薄い肉を巻き付けて作った、いわゆるミルフィールとんかつでした。
残念。

すすめ上手のお姉さんに「もう一杯いかがですか？にこっ」でついつい２杯目を呑んだのはナイショの方向で

札幌ビール博物館

さてさて。↓の店には徒歩で出かけた私。東区役所の駅から訳８００ｍ。ほぼ20分の距離になります。でもって、徒歩で出かけた理由はこちら。

札幌ビール博物館です。　今度は南側に下ってくるとこちらがあるのです。



お土産を売っている１階でもビールの試飲ができるのです。とりあえず、カウンター前で飲み比べセットをお姉さんに頼みました。そうしたら「お客様、わかりづらいですが、券売機でチケットお求めください」とのこと。二階の試飲コーナーでは、現金で飲めますが。

最初に頼んだのは、こちらの発泡酒。果実で味付けしてあるので、ビールが苦手の女性でも飲みやすいです。


二つともジュースみたいで飲みやすかったです。




さて、本日楽しみにしていたのが、こちらのお試しセット。右から開拓使麦酒、エビス黒、普通のラガーです。
ほぼ１８０ｍｌのグラスだから３つ併せて５４０ｃｃが４００円でお試しできます。
ビール飲むためにはある程度胃を開けておかないと駄目ですよね。
海鮮丼大盛りにしなくて正解でした。
お試しなので味見程度で、引き上げました。試飲で酔いすぎてはみっともないですものね。

以前来たときは、二階では琥珀の光も飲めたし、また、来ようっと。

おでん でんでん

季節は冬。心も体も、財布の中も寒いのです。こんな時は、一人おこたで涙を流すに限ります。

男の涙はお酒なのです。（既に意味不明）

簡単おでんキットの揚げ物セットが３割引きだったので、購入しました。中には小袋のおでんのつゆが入っています。これをそのまま、水で伸ばして具を煮込むとコンビニなどで売っているおでんになります。
私の場合は、鰹節と昆布でだしを取り、おつゆを伸ばすので味がひと味違います。

ほどよく煮えてきました。

先ほどの大関にごり酒と一緒にいただきましょう。

「ひーとーり、こたつで呑む酒は♪
　アル中おやじの味がする♪」

小林酒造

当然、小林酒造さんもちょっと、見学してきました。

大関で言えば「酒は大関、心意気♪」てとこでしょうか。

まさに歴史ありです。

面白い物もありますね。

小林酒造さんの看板娘はこの方。「や～ん、いけず～」なんて言ってそうですね。

これは主に米を蒸して酵母を植え付け、麹にしていく課程のグッズ等があるようです。

あらばしり、呑みたいですね。

社訓ですな。

デスクワークグッズ。

歴史が止まってしまった新聞さん。

どこのスタンドで始めるんですって？

札幌ビール博物館

連休の初日は札幌ビール博物館へ。

地下鉄の東区役所で降りて、４町くらい歩けばつきます。

ちょっとしたサッポロビールの歴史を学ぶことができます。

歴史を感じさせる展示物等もおいてあります。



昔使用していた、ビールを作るための煮沸釜は巨大です。

さて、お楽しみは試飲ですね。他のビール工場では無料で試飲できたりしますが、ここは１杯２００円です。

私は１杯目、エビスさんの琥珀の光を頼みました。
でも飲む人だったらお試しセット４００円がお得かも。

試飲をするとおつまみを選ばせてくれます。１杯目はチーズをいただきました。

２杯目は開拓使ビール（地ビール）をいただきました。実はこれを飲みに来たような物です。味は自分でお試しください。
もう１杯くらい、いただこうかと思ったのですが、あくまで試飲なので、飲みすぎてもいけないと、２杯で帰りました。
ところで、いいことがありました。この下に引いてあるコースター、濡れてしまったのでいただいていいか聞いて見たら、汚れちゃったので新しいのを差し上げますと、きれいな物をいただきました。
こういった、心遣いがうれしいです。

北海道酒蔵祭り２００８

酒蔵まつり、よしさんの紹介で行って参りました。

何しろものすごい熱気でした。結構お年寄りの方とかもお見えになったみたいです。前日は飲み過ぎて救急車を呼んだ方がいたようで、自分のたしなむ量で飲めとか、人が多いので1時間くらいで引き取ってくださいとの放送がありました。

ワインはないという情報でしたが1ヵ所だけありました。なかなかよかったです。

私は主に濁り酒を主体に試飲させていただきました。

樽酒作成中。飲むのが主体だったので写真はそんなに撮らなかったです。

追加

おつまみ　ほたて　デジカメでなくてスキャナで取り込んでみました。

おたるワインギャラリー

さて、温泉で休んだ後向かった先はよしさんのテリトリーでもある、おたるワインギャラリーさんです。
先日のおたるワイン祭りでは前日の食べ過ぎのためかお腹を壊し、見に行けず悲しい思いをしたのでした。

結構奥まったところにありました。

ビールも飲みたかったけど、運転手はガマンガマン。



自分用のお土産には、こちらの天使の雫２本を購入して帰りました。
ナイヤガラは当日のうちに開けました。5パーセントのアルコールですので、ビール２本程度ですので、１日にで空くと思います。
味は、よしさんが開けられたナイヤガラワインと同じ、香り、味、ナイヤガラのジュースを発泡させた物という感じでした。
ただ、奥深さがないのが残念です。

１５：３０までまてば案内してくれるような表示はあったのですが、勝手にウロウロさせていただいて、退散させていただきました。

オークラ

高校の同期会があり、行ってきました。
みんな話すのに夢中で、食べる方はお留守です。

久しぶりの同期会は幹事役を１回ごとに組を変えてやっているのです。
（つまり今回は１組担当だったら次回は２組といった感じ）
次回は私らの組の担当。何年後になることでしょうか。
今回当時の校長もなかなかイイトシでしたが、参加してくれました。

厚田みやげ

厚田で購入したビール、普通の地ビールかと思って飲んでみました。
妙に軽い後口なのです。材料を見ないでも１００％モルトかなと思っていましたが違いました。

よく見ると材料にはお米を使ってるとしっかり書いてありました。
原材料には日付シールが貼ってあって、読めないようにしてありましたよ。

一方こちらは徳光さんのコーヒーラガー。
昔セイコーマートでコーヒーサワーというのを売っていたのをご存じな方いるでしょうか。珈琲リキュールの香り。アレがビールに混じった味です。
ビールに混じる珈琲の味。好き嫌いはあるでしょうが、私は好みの味だと感じました。

そして、石狩市の地ビール製造の会社はこちら。（両方とも下の会社製造です）
株式会社　日本地麦酒工房

徳光珈琲さんのHP