二日市の「千嘉良」の近く、5号線沿いにいつの間にか真新しいラーメン店が出来てます。このあたり、徐々にラーメン店が増えつつあるエリア。まだ11時過ぎではありますが、早速イッときますか。
入口を入ると右手にちょっとした漬け物コーナーがありました。
メニューはいたってシンプル。ラーメンにチャーハンにギョウザ、etc.
オーダーは基本の「らーめん」にしてみます。
食べものの見た目はとても重要だと思うのだけれど、この丼はとてもおとなしい表情。別にインパクトがあればいいというわけではないですが。ネギが多めなだけで少しもの足りない。
豚骨スープは柔らかくあっさりめ。スープに馴染む細い麺はやや透明がかっています。
全体的にマイルドでクセのない一杯。武蔵という店名とのギャップは感じるものの、ある意味多くの人に支持される味かもしれません。
こだわりを言葉で表現するラーメン店が多い中、ここにオープンした店は一切の講釈なし。それはそれで潔いし、店名も単純にここの地名からきたものと思えます。
店のおばちゃんに「いつオープンしたの？」と聞けば、何と今日からだそうで、食べ終わるころから段々お客さんが増え初めました。
●「らーめん武蔵」「らーめん」（500円）