チーズケーキとオレンジティー

インニー奥さんが帰国前に冷蔵庫の残り物を持ってきてくれた


10日ほど前に彼女に頼まれて一緒にレアチーズケーキを作ったことがあった。


その残りのクリームチーズと生クリームももったいないから、と。





嬉しいけど保存状態がちょっと不安


一緒にレアチーズケーキを作った時、私も作りたくなったけど面倒でやめた。


それならいい機会だけど、開封して時間が経っているからレア系には不向きだ





あれこれ作りたくていろいろ考えたけど新しいクリームチーズや生クリーム開封したくないし、残ってる分全部使い切りたいし、


とあれこれ考えたあげく結局ふつーのチーズケーキを焼くことにした



量が適当でも混ぜるだけでできてしまうチーズケーキ、すばらしい



残ってたクリームチーズと生クリーム、もう計量せずボウルへ入れグルグル。


卵と砂糖、小麦粉も入れグルグル。



型へ入れて焼き焼き～





久しぶりにチーズケーキ焼いた







うまい



でも彼にお願いだから作らないで、と頼まれた


あると食べちゃうもんねぇ








最近はまちゃった飲み物も


これ、インニー奥さんが出してくれておいしくて教えてもらったもの。


彼女もお友達の韓国人奥様から教えてもらったらしい




ゆず茶＋オレンジ＋紅茶




オレンジ、インニー奥さんは皮付のまま適当に切って入れてたけど私はちょいと抵抗があったため皮むいて適当な大きさに切ってポイポイっと。



酸味のある紅茶が苦手なためレモンティーはおろかフルーツティー等あまり飲めない基本はミルクティー派なワタクシ。


が、ぐびぐび（笑）飲めてしまう



ゆず茶の甘さが飲みやすくしてくれてるのでしょう



あったまるし、しばらく飲み続けそう