MW受験講座

受験も定かではないが、受講したMW受験対策講座。何を記述すべきか示唆に富む内容だった。

クラス会も変化球だらけ。かつては、カナダのシャルドネは序ノ口。ボバル、アシルティコも登場。今回は、果たして何がと思ったが最終回は以外と普通であった。

• Nytimber 2007 Blanc de Blancs

これは、酸っぱい！依然飲んだ酢の固まりのようなものと同じ。テクニカルデータは13g/lとある。通常の酸度（酒石酸換算）は、5－9g/lなので、極端なことがわかる。お陰でほぼ正解。

• Varentini Treiano ｄ’Abruo

安定した品質。ナイティンバーの後だと酸を全く感じない。

• Attems Sauvignon Blanc 2011

フリウリのSB。テルペン香が立ってこないのでシャルドネに行きつき敗退。

• Domaine de Bonserine Cote Rotie La Sarrasine 2006

こんな生産者、知らなかった。ラングドック？グルナッシュ？と減点を重ねた。

• Siduri Garys' Vineyard 2009

持参したSiduri。重く濃厚。ジャムっぽさも残る。

• Casa Rojo Vino de Autor 2005

こんなワイン知らない。でもバランスが取れていてそこそこ美味しい。

Benjamin Lerouxをガメと答えてしまった、、、

ある、私的で素敵なワイン会に参加。前半は持ち寄りで間違いのないパイパーエドシックで乾杯。

• Piper Heidsieck Brut NV
• Domaine Ramonet Chassagne Montrachet 1er Cru Boudriotte 2009
• Domaine Robert Arnoux Clos de Vougeot 2003

ラモネのブードリオット09は充分なポテンシャルを感じるバランスの取れたワイン。美味しい。かつて同じ畑の生産者違いの会に参加した時、人気は今一つであった。若いと地味に感じるのは、バトナージュが少ないからと考える。年を経ると何故かラモネだけが傑出してくる。

アルヌーは、現在のアルヌー・ラショーとなる以前のもの。このワインは有名ワインショップから8年ほど前に購入したものだが、当時はパワフルなワインに魅かれていた時代だった。濃いことで有名なアルヌ―は、暑い年の2003でもそれを発揮している。未だに若さが残る果実味とジャミーな印象が強い。ブラインドで出せば新世界との答えも珍しくなかったはずである。

後半戦は、酔いに任せてブラインド合戦。話題のバンジャマン・ルルーからかすかなキャンディー香を感じた私は、ジャドの造るデ・ジャックのムーランナヴァンと暴走を開始してしまった。発酵時に多少の密閉性があったのであろうか？熟成時の還元反応のためであろうか。罰としてセロスのイニシャル（2012年12月デゴルジュ）を振る舞う羽目に（涙）しかし、このセロスのInitial、間違いなく美味い。Initialをセロスの真骨頂と評する人の気持ちが充分に理解できるワイン。