そば処 里山（羽咋・神子の里）

 

 

旅記事の合間ですが、小休止的にグルメを。

 最近、ずっぽりハマりまくっている「神子の里」。
その敷地内に行列？を成すお蕎麦屋さんがあり、是非とも行ってみたいと思っておりました。

蕎麦NGの主人を連れ、いそいそと出かければ、すでに多くの人が待っています。

看板には「時間のない人、急かす人はご遠慮ください」と書いてあり、
もちろん私達は何の制約もないため、のんびり待つことにしました。
・・・・・とはいえ、蕎麦が売り切れたらそこでおしまい。
できるだけ早く訪れた方がよいでしょう。
（11時オープンだが、その前から開けるらしい）

 

恐らく、一時間は待つだろうと覚悟し、隣の販売所で「ライスコロッケ」を買い、外で摘まむ。

相変わらず、美味しいな・・・。
チーズのとろけ具合が完璧です。

 

店内の中待合に入ったと同時くらいに、「蕎麦売り切れ・営業終了」の看板が表に立ちました。
残念そうに帰る人も居て、この店のハードルの高さを痛感。

丁度一時間。
席に座ることが出来ました！

メニューはご覧の通り。

鴨南蛮蕎麦にも心揺れましたが、ここは初志貫徹！

「二種盛・ざるそば」（900円）を頂く事に。
主人は「くるみ風味・ごま汁そば」（1300円）をちょっとだけ味見することにしました。
そして皆さんがオーダーしている「天ぷら盛り合わせ」（800円）も追加。
隣のお客さんが食べているところを見て、心鷲掴みにされた。

お蕎麦のお菓子で待ち時間を過ごす。

天ぷらは意外にも早く登場した。

しかし・・・・書いてある通り、２－３人前のボリューム。
いや・・・これは４人前と言っても過言ではないだろう。

女将さんが一つ一つ野菜の名前を教えてくれる。
カボチャだけでも４種類くらいあった。
季節柄、茸が多く、金時草や春菊の天ぷらもあり、バリエーションは豊富過ぎる程。
個人的に「エリンギ」と「ししとう」が好きでした。

当然、蕎麦が来る頃にはお腹が半分ほど満たされていて、「ああ・・・やばいな」と感じる事態に。

ようやく蕎麦が運ばれてきました。

なかなかいい感じの盛り付け。

十割・二八を半分ずつ。
まずは塩で頂きます。
その後、薬味たっぷりのお汁をちょっとだけつけて。
うん・・・・まあ期待した以上ではなかったのですが、美味しかった。
結局、最後までほぼ塩だけで頂きました。

主人のごま汁はかなり濃厚で、蕎麦よりも汁のほうがパンチ効いていた。
底にはくるみの砕いたものが入っているので、香ばしくて美味しい。

これは是非一度試して頂きたい。
ただ、妙にお腹が膨れるのは覚悟して。

 

石川県羽咋市神子原町は190

0767-26-3580

11:00～14:00
（蕎麦売り切れ次第終了）

火・水・木休み