健康に気をつけて

　今日は風を伴った雨。

　朝から子供の結び帯のご注文。赤い一つ身に合わせるということで、いろいろお出ししたところ、金地の鞠柄のものを選んでくださいました。あとは、おようふくや和雑貨がちょこちょこ動いた一日でした。


　空いた時間は、たまっていた仕事を片付けたり、問屋さんとジャケットの新作をあーでもないこーでもないと品定め。懸案事項の学生服のブラウスの問屋さんも来て、商品の相談。今ある型が廃番になるためです。みんなで、生地の手触りを確かめたり、メジャーで衿の高さを測ったり、大騒ぎです。


　今夜は第二回目の合奏日だったので、お昼ごはんが終わってから、すぐ夕食の用意。今日は、鶏肉のホワイトシチューと、蓮根のきんぴらにしました。デザートは、柿と梨。


　ホワイトシチューは、母がハ○スのクリームシチューとかは人工的な匂いがして嫌いなので、バターと小麦粉と牛乳でホワイトソースを作ってのばします。
　このときの、バターと粉を炒めるときの匂いが好きです～。シュークリームの皮を作るときを思い出します。

　
　あとは、じゃがいもと人参と玉ねぎとマッシュルーム。彩りにブロッコリーを添えて。


　きんぴらは、加賀野菜の小坂蓮根とこんにゃくと人参で、歯ごたえを残す感じで、白胡麻も入れて。材料を大ぶりに切ったのが効を奏して、うまく出来ました。私は、合奏から帰ってからごはんをいただきましたが、やはり家で作ったものは、油っぽくなくて美味しいです。

　
　健康のために、なるべくたくさん野菜を摂るようにしています。

　

　最近は、一日に一回かならず果物も食べるようになりました。入院していたときにいつも出ていたので・・・不思議なことに、果物で甘みを取ると、お菓子はあまり食べませんね。


　と言いながら、先日おやつカンパニーの『フランスパン工房』を食べました。軽くて、美味しかったです。美輪さんの真似をしながらむしゃむしゃ食べてしまいました。


　今日はうちの犬は引きこもりデーでした。目の下が、涙で黒くなっていると、ちょっと金平会長みたいです。よしよししながらティッシュで拭いてあげたら、嬉しかったらしく少し元気になりました。甘えん坊の犬で困ります。