田舎へ

今日は北へ。
まず掘り起こしを頼んでいた彼岸花の球根を積みました。
畝場整備の様子と山陽自動車道朝景。
今日は全て携帯で。






途中の二上山の見える風景。






イルミネーションの準備をしていました。





今日は小型ハウスの移設をしました。
フレ－ムをばらして再組み立てでした。
今年の晩秋の山々は綺麗というかぐっと来るものがありました。
父と一緒だったので携帯でしか撮れなかったのが残念！。

空を飛びたい

瀬戸内バルーンフェスティバルにて。
ＵＰして置きたかったのです。

もしも僕の背中に羽がはえてたら～♪　西岡たかし作詞作曲　五つの赤い風船唄

ゆずぽんずを作ったよ

昨年初めてゆずぽんずを作っておいしかったので
今年も作ってみました。
ただ、昨年は水分が少ないゆずだったので袋と実を入れました。
ちょっと苦味が強かったので、今日確認しました。
皮と袋と実を順番にかじってみて納得。
実が苦い。
なので今年は実を入れませんでした。

では材料など
ゆず、柿、辛口しょうゆ、みりん、かつをぶし、昆布
搾り器、ミルサ－、保存容器



昨日、ＲＳＫラジオ「やえこ商店きょうも開店！」で柿ぽんずの話題が出たので挑戦。
作り方が全く分かりません。
行き当たりばったりの思いつきです。
どんなことになるか楽しみです。
熟した冬柿１個とゆずの皮一個分、ゆず果汁をミルサ－にかけました。
容器に入れた後、ゆず１５個分の果汁を注いだのがこの写真、
黒いのはこんぶです。
果汁って意外と少ないんですね。
この後かつをぶし、みりん、しょうゆを入れて攪拌しました。
味見しましたが普通のぽんずに比べまろやかです。
ということは日持ちがどうでしょうか。





出来上がりです。
左から①普通のぽんず、②ゆずみそ位のねばりにしたぽんず、③柿ぽんず、④実を利用した化粧水。
柿ぽんずは赤みが付きましたね。
②は種だけ取り除いたゆず２個分をミルサ－にかけて作りました。
湯豆腐などに合いそうですが初めて作ったのでどうでしょうか（謎）。

誕生寺イチョウ

さてさて何かを書き残して置きましょう。
まず今朝は４時に目が覚めました。
なので一日が長く眠いです。

数年来の掃除をしています。
整理と整頓。
整頓はとにかく時間がかかりますね～。
手に持つもの、目に入るもの全て確認します。
要らないものは思い切って捨てる。
またまたこれがなかなか出来ないんですね。
足を洗うつもりでＧＯＯＤ　ＢＹ（笑）。
これで足跡が消えて過去が消えてすっきり。
未来を見つめるだけです、な～んて。

今回の写真は特に切れが無いと思うのです。
絞り過ぎかな。
カメラの能力一杯より上下数段分は切り捨てた方が良いとどこかにあったことを
思い出しました。
それと農作業へ行く途中の撮影で一箇所３０分刻みでは一寸ね。
落ち着いてじっくり撮らなければ。

誕生寺大イチョウ

一枚目、レタッチソフトでひずみを取って遊んでみました。

本山寺（美咲町）２

去年ベストの状態で撮ることができたのですが、
今年は風で痛んでいるのと時間が早かったので光が当たって無くて
こんな感じになりました。





境内の落ち葉を掃いていた男性の方とのお話。
この場所は先週が真っ赤で良かったよと。
サビ色の景色も好きです。







すぐ近くでは一変してこんな光景も。





風が吹かなかったら見頃ですね。
この後、誕生寺へ向かったのでした。

本山寺（美咲町）

今回は絞り優先、絞りをいっぱい（Ｆ２２）に絞って撮ってみるでした。
このアングルは北からなので常に逆光になり撮りにくいです。
どっちみち暗いのであれば早朝のブル－の空の時撮ってみたいですね。






本堂ですね。






南からのアングル。
絞りは最大では無いほうが良かったです。

芋掘り

今日は本山寺、誕生寺経由田舎へ。

サツマイモの収穫をして芋穴（貯蔵穴）に入れました。
今年も紅東（ベニアズマ）。
この品種は鳴門金時に比べて低温に弱い気がします。

皆さんの保存方法はいかがですか。
コタツの中で越冬させるっていう人の話が出ましたがなんかね～・・・。
コタツでオナラをして芋を食べるって想像し過ぎですか（妄想、笑）。
えっ！うたのっこだけだって（汗）。

タテ穴３ｍ位の中にスクモを入れてネズミが入らないよう金網でガ－ドしました。

今日の二上山。
まだ紅葉なれど少しずつサビ色に変わってゆく景色に哀愁を感じます。







山頂左斜面に両山寺があります。

瀬戸内バルーンフェスティバル

行って来ました。

朝撮影の帰りコンビニの入り口の車止めにつまずいて
さでこけました（訳：子供が転ぶようにデ－ンと勢いよく転んだ（笑）。
ひざ小僧が今もはれています。
なので、イリュージョンは自粛したのでした。

今朝は先発ウサギが上がりそれを追いかける競技でした。







































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石井原山千光寺２

昨日に引き続きＵＰ。
今回も書きます。
僕は特定の宗教を信仰してはいません。
まして宗派なんて興味が無いんですよね（笑）。

さて、明日初めて行くかどうか迷っています。
行ってみたいと思ったのは今回初めてなんですけど・・・。