がんもどきの煮物

がんもどきの煮物

コープで買った冷凍のがんもどきを使って

＜材料４人分＞

がんもどき　　…８個

大根　　　　　…６ｃｍくらい

小松菜　　　　…一束

＜作り方＞

1.大根は下ゆでして、出汁3カップ・砂糖大1～2・醤油大2・酒大1・みりん大1でゆでておく。

2.小松菜はゆでておく。

3.1の大根と煮汁にがんもどきを入れて煮る。

4.器に3を入れ、2の小松菜を色よく盛り付ける。

がんもどき以外の材料は、他のものでももちろん可

大根は煮えにくいので、早めにやわらかくなるまで煮て、しばらく置いておくと味がしみて良い感じになるよ