筍の甘辛炒め

筍の甘辛炒め



水煮筍を食べよい大きさに薄く切る。

フライパンにサラダ油大1くらい入れて熱し、豚コマ切れ・筍・茹でたインゲン（長いものは半分にカットして）
を入れて炒め、砂糖・醤油・みりんで甘辛く味付けする。

好みによるけど、ちょっと甘めが良いかも





インゲンは色合いに入れてみたけど、細めのアスパラなんかでも良いかも。













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