ベジタリアンハム♪

昨夜遅くから仕込んで今夜ベールを脱いだもの

それはこちら

なんでしょう～～～

パテじゃないよ～

これ、ベジタリアンハムです

豆腐、油揚げ、高野豆腐で作ってます

最近フードプロセッサーがよく登場する我が家のキッチン

これもフープロの力を借りてます

五香粉も入れてるから、ほんのり中華味～♪

成形して、蒸して、一晩吊るして冷まし、朝から冷蔵庫で寝かせてました

このまま蒸し器で蒸したのよ～

ちょっと味が濃くなったので、次回は調味料を調整しようと思います

ルン♪