３／２５ ふぉこらーれ

『ふぉこらーれ』の記事、一週間遅れになっている。
もう４月になっちゃって（早いな）、メニューもいろいろ変わっているのだけどね。


有機野菜と鹿児島赤鶏ササミスモークのサラダ


葉ニンニクの茎のフリット


とろとろ牛タンとカーボロネロの塩煮込み
牛タンと春野菜のパエリヤをリピートするつもりでいたのに、
黒板に書かれたこれに目を奪われたのであった。


ラーメンではないよ。
スペイン名物ニンニクスープ（ソパ・デ・アホ）にカッペリーニ投入。
メニューにはニンニクスープしかありません。
麺を入れてもらうのは裏メニュー。
これが時々、無性に食べたくなるのです。

本日もお腹いっぱい。満足なり・・・


ばまちゃん。手が大きいねえ(^o^)