オージー牛のテールスープ

　　　久しぶりに画像をＵＰ。
　　　ＵＰの仕方も忘れてしまいそう・・



テールスープは夫家で教えてもらった料理の一つ。


私的なイメージでは、
デミグラス系かと想像したことろ、
あっさり塩味系なので
意外だった思い出が・・


それも焼き肉屋さんで食べたのが初めてでした(^.^)
焼き肉やさんでは、オジンスープって言うみたい。


うちの家族は
テールスープが大好き。


私は・・
実は

　　　　すっごい好き！

ってほどでもなく、


でも家族の為に
テールに値引きシールや半額シールが張ってある時は
買ってきて作ります。

（テールって意外に高いんですよ）


ただ、煮込むだけで、
美味しいだしがでるからね!(^^)!



しかし、今回見つけました。
オージー牛のテールを。
普通のテールの半分以下の値段。


臭いかな・・？


と半信半疑で作ってみたところ、
みんな喜んでいました。



ずいぶん前に買っておいたんですが、
義母がいたから作りませんでいた。


透析患者には酷なメニューかな？
と思ってね(;^_^A アセアセ・・・



午前中から
ビタクラフトの７層鍋で煮込み、
留守番をしている長男に、
途中で火を消してもらったりしながら
じっくり煮込んでみました。



１日目より、二日目、三日目に
とーっても美味しいだしが出るので、
初日は味見程度にしておきます^^



味付けは塩コショウのみ。
本当は青ネギを散らしたかったのに・・
酔ってて忘れた(-_-;)





もうすぐクリスマス。
次男はサンタさんに何をもらうのか、
毎日変更しています。


私は・・
欲しいものがない・・



バッグも洋服もアクセサリーも
結婚してから、
全く欲しいと思わなくなってしまった。



なーんて言うと、
夫いわく、

　　　欲しいものはさっさと買ってるじゃん( 一一)


って突っ込まれそうですけど・・


次男にはどんなプレゼントが届くのかしら・・？
私も楽しみ(^_-)