まあ、簡単！バナナなアイスクリーム&フィナンシェ

実家に帰省して、
骨抜きになってしまったような私。


そう、実家に帰ったからって
３食昼寝付きの生活なんてしていられません。



自分の家より多い人数分の食事を考える・・
それも、少ない調味料と使えない調理家電で(^^ゞ


あまり目新しい物にチャレンジしない実家に
目新しい物を作ってあげたい、と言うのが娘心。


しかし、常に質素な食事をしている老人の口にはどうも合わないらしい。



面倒なので、作るのや～めた！



そして、ご飯時になるとやってくる弟の子供達＆弟。
私が食べる物がなくなってしまい、
ビールで腹を満たすワタクシ。
おかげさまで、げっそり痩せてしまいました。




兄が飼っているプードル^^　うちの息子達よりもおりこうさん。





帰ってきてからも、なーんか意欲が湧かない気味。
でも冷凍庫には中途半端に残った食材が溢れています。


卵白がカップ一杯。
賞味期限がもうすぐの生クリーム等。

卵白はフィナンシェで消費しました。
凍らせてあるから、あまり泡立たないだろうな～と思っていましたけど、
ハンドミキサーでやると、結構泡立ちましたよ。
ビックリ！
こんな感じに出来上がり^^








生クリームはバナナ２本とお砂糖６０gそしてブランデーを入れて、
バーミキサーで泡立てて、冷凍庫に。
周りが固まり始めたらスプーンで混ぜて・・を繰り返し、
バナナアイスクリームが出来ました。






ブランデーの香りが高級感を感じさせ、
カラメルソースなんてたらしたら最高に美味しいだろうな^^









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