GWのイベントに一つに考えていたバーベキュー。
あいにく曇りだが、今日しかない・・
なぜなら・・
義父が言うには、この辺りでは水曜日に牛を落とすらしい。
はて、落とすって何(・_・?)
牛をしめるってことねσ(^_^;)アセアセ...
と言う訳で、
木、金曜日あたりに、新鮮な肉が出回ると言うこと。
日曜日までが新鮮な肉のピークとみたワタクシ。
つまり、今日なんです。
だから、今日やるしかないと言う事になったのでした。
カルビやロースの肉系は日を置いた方が美味しくなるらしいのですが、
我が家は内臓系を好むので、新鮮なほうが絶対にいい!
そして、買いに行って参りました。
絶対に夫に文句を言わせないように
吟味して買った内臓肉・・
対面式のお肉売り場で
あのー、こっちの手前あたりのところが欲しいんですけど・・
どっちも同じですけど・・
という若いアルバイト店員の言葉を遮って買った内臓系。
結果はイマイチだとさ・・
内臓系は冷凍が多いから曜日は関係ないと思うよ、だとさ・・
安いからいいけどさ・・
ヤサキ(心臓)とミノ(腸) ← 夫&長男用
モモ肉 ← 主に私用
鶏の手羽中 ← 次男用
昨日から仕込んでいたスペアリブ。
これで、足りるでしょうか?
網焼器は夫の実家から拝借したもの。
炭を使うと、時間がかかるのでね(^^ゞ
鶏肉しか食べない次男・・
たしか長男も同じ頃、鶏肉ばっかり食べていたっけ・・?
今は何でもOKよ。
結局ワタクシは、メザシのようなもんばっか好きなんですよ。
面倒だから全部焼いておいてね。
明日の朝食べるから・・
結果、スペアリブは少し残して、殆ど食べつくしましたよ。
牛乳ちょうだい!
ティッシュちょうだい!
ご飯ちょうだい!
おかわりー!
って・・
私は家に入ったり出たりでもう・・
だから、バーベキューって面倒なのよσ(^_^;)アセアセ...
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あいにく曇りだが、今日しかない・・
なぜなら・・
義父が言うには、この辺りでは水曜日に牛を落とすらしい。
はて、落とすって何(・_・?)
牛をしめるってことねσ(^_^;)アセアセ...
と言う訳で、
木、金曜日あたりに、新鮮な肉が出回ると言うこと。
日曜日までが新鮮な肉のピークとみたワタクシ。
つまり、今日なんです。
だから、今日やるしかないと言う事になったのでした。
カルビやロースの肉系は日を置いた方が美味しくなるらしいのですが、
我が家は内臓系を好むので、新鮮なほうが絶対にいい!
そして、買いに行って参りました。
絶対に夫に文句を言わせないように
吟味して買った内臓肉・・
対面式のお肉売り場で
あのー、こっちの手前あたりのところが欲しいんですけど・・
どっちも同じですけど・・
という若いアルバイト店員の言葉を遮って買った内臓系。
結果はイマイチだとさ・・
内臓系は冷凍が多いから曜日は関係ないと思うよ、だとさ・・
安いからいいけどさ・・
ヤサキ(心臓)とミノ(腸) ← 夫&長男用
モモ肉 ← 主に私用
鶏の手羽中 ← 次男用
昨日から仕込んでいたスペアリブ。
これで、足りるでしょうか?
網焼器は夫の実家から拝借したもの。
炭を使うと、時間がかかるのでね(^^ゞ
鶏肉しか食べない次男・・
たしか長男も同じ頃、鶏肉ばっかり食べていたっけ・・?
今は何でもOKよ。
結局ワタクシは、メザシのようなもんばっか好きなんですよ。
面倒だから全部焼いておいてね。
明日の朝食べるから・・
結果、スペアリブは少し残して、殆ど食べつくしましたよ。
牛乳ちょうだい!
ティッシュちょうだい!
ご飯ちょうだい!
おかわりー!
って・・
私は家に入ったり出たりでもう・・
だから、バーベキューって面倒なのよσ(^_^;)アセアセ...
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でも、いいじゃん!
家の中なんだから(笑)
思い出すわ~。
転勤で横浜に住んでたマンションはルーフバルコニーがついてたの。
夫の妹が近くにいて、
妹夫婦と毎週、バルコニーでBBQやったっけ。
家でBBQすると、楽でね。
ビールもたらふくのんで、眠くなったら、家の中に入って、ぐっすり。
あの時は楽しかったわ~。
アンちゃんところは、庭も広いし、BBQしてもよさそうね。
うちの近所じゃ、こうはいかないだろうな。
庭の広いお宅がたくさんあるけれど、
やってるのを見たことない。
ご近所に遠慮してるのかな?
お庭でBBQ,羨ましいよー!
暗黙の禁止みたいなところがある。
やっぱり匂いがね・・
うちも、当分BBQはしないだろうなー(^^)
西日本は日が暮れるのが、関東よりずっと遅いの。
夏は夜8時頃にならないと、真っ暗にならないんだよねー。
あれにはびっくりした。
だから、庭でBBQには持ってこいなんだけど、
虫がすごいから・・