宮城県加美町の中勇酒造店のお酒
酒造好適米「蔵の華」とトヨニシキを原料米に宮城の酒酵母「宮城・マイ酵母」
奥羽山系涌水で丁寧に醸しだしたお酒
夢幻会会員店限定酒
日本酒の味の評価は得意ではありませんが、品のある味は大好きです
それこそ黙って飲み続けると夢幻の世界へ
もうずっとこの蔵の酒を飲んでいますが一番美味しいのは
ここの蔵の酒粕をつかった粕汁をアテに飲むことですね
確かに酒なんですが私の浸透圧と同じぐらい…
飲んでいると羊水につかっているような錯覚をしたりしますね
まぁ合うとはこんなことなんでしょうね
ただ合うので甘いも辛いも旨いも不味いも無いのですね
ただ気持ちイイ、手足がのびるようなそんなお酒です
この粕汁を食べると板粕はもう食べれないかも（汗）
粕汁はお酒のアテとしては優秀です
同じ蔵元でそろえるなどという遊びが
より一層の美味を引き出します
酒粕１キロ゛５００もしませんが
優雅な遊びです