新年会は 熊本グルメの居酒屋

当ブログでは　めったに　登場はしない　グルメ。

しかも　熊本が　地元の

「銀座あまくさ」宇都宮支店

駅東の　ビジネスホテルの　ビル内

1階の入り口から　直ぐに

エレベーターで　2階へ上がり

至近の　暖簾を　くぐります。

靴を脱いで

踏み込み炬燵式の　小部屋に上がります。

人数が　多かったので

数部屋分の　仕切り建具は　外されていました。

 

詳しくは　こちらから。

 

テーブルに　最初にあった　突き出し3品は

普通だったものの

次からは　珍しい。

詳しい説明付きで　運ばれてきました。

１テーブル　６人分です。

生の　薄切り肉の　小切片が

大盛りの　ツマの上に

数種類　並んでいます。

魚では　ありません。

①　2種類の　醤油

上の写真の　左側　馬刺し

②　ニンニク　　大根　ショウガの摺りおろし　ワサビ

 

右半分は　鶏の　刺身で　白い脂身も有ります。

 

大量　大盛りのツマ　ミョウガ　カイワレ類は

この後に

ドレッシングで　サラダ風の　和え物にして

出てきます。

 

うどんか　ご飯かを　選んで

シメです。

この後　ミニデザートが　出ました。

 

暖かいお茶は無いですが

暖かい　ハーブテイが　珍しいです。

南米の　イモが　原料の　シモン茶。

益子焼ではない

淡彩の　磁器の椀で　出ました。

 

コース料理を予約してありました。

詳しくは　上のサイトで。