災害時の食事作り

　平成28年6月25日（土）　ふれあいプラザ4階調理室において
女性部会の代表25名の皆さんで災害時における食事作り
「お☆ふくろめし」の調理実習が行われました。
　部会長の大仁田さんより挨拶のあと、副部会長の松田さんより
献立、調理の説明がありました。
その後、５班に分かれて調理が行われました。

　【献立】　　白米
　　　　　　　とりハムの酢のもの
　　　　　　　牛丼
　　　　　　　ドライカレー
　　　　　　　焼き魚
　
　作り方の要領は、すべて材料を高密度ポリエチレン袋に食材を入れ
空気を抜いてねじねじした口の部分で「引きとき結び」にし、
なべの底には鍋敷きを入れ、弱火でくらくら煮ます。

各班で調理の後、皆さんで美味しくいただきました。
　今度は、9月11日に開催される防災部会との共催事業である
防災訓練で参加者の皆さんにご試食いただく予定です。
お楽しみに