vin de wakao

２０１１年も作りました「vin de wakao 2011」！




若尾果樹園で栽培している生食ブドウ２６種類のうち、２１種類を使用。

毎年使用品種も割合も変わるからパルプンテみたいなワインなんだけど、
ファーストビンテージの２０１０年と香りの系統は一緒かな。
香りの強さは今回の方が上。

タグのデザイン、少しだけ変わったんですよ。

ちなみに使用品種はこちら。

甲斐路
早生甲斐路
ゴルビー
ウルバナ
安芸クイーン
ベニバラード
デラウェア
キングデラウェア
ゴールドフィンガー
ピオーネ
ルーベルマスカット
翠峰
ピッテロビアンコ
甲州
モルゲンシェーン
ブラジル
巨峰
モナリザ
マスカットベリーＡ
瀬戸ジャイアンツ
ベニバラオー


生産本数は３００本。基本的に直売店のみの販売です。
飲食店＆酒販店さんで興味のある方。在庫の状況になりますが、お取引ご希望であればご連絡ください。