いつもの汁物イナムルチ

沖縄料理で何が一番すきか聞かれたら
なんと答えますか。

私は「イナムルチ」と答えます。

昔は「ラフテー」と答えてましたが
年をとったせいか
汁物が無性に恋しくなります。

いなむるち・・・
しいたけ、かまぼこ、豚肉、こんぶが「ぐ」で
白味噌と普通の味噌の合体みたいな味がします。

ジューシーみたいに
お店によって
めちゃめちゃ味の違いはないです。

どこもおいしい。

今日は
みの家のいなむるちです。

。。。。