朝食後、さっそくパン生地を捏ねる。
１次発酵中に息子を隣の学区の小学校まで。
車中、こんこんと説教を。
今朝、とあることで僕と妻を本気で怒らせた息子。
怒鳴り抜きで、とにかくこんこんと。
そして淡々と。
帰宅後成型して焼き上げへ。
いつにもましてクープが開いた。
クラストはカリッとしている。
これで気泡さえしっかりとできていれば！！
すべては明日の朝のお楽しみ。
息子を迎えに行くまで娘の練習を。
Ｂ級になったせいなのか、どの課題曲も難しそうだ。
でも一生懸命練習していたなぁ。
午前中２時間。 午後に１時間。
流石に 『 つかれた～ 』 と言っていました。
そりゃ、疲れるわ。
夕方からは息子が練習。
相変わらず思い込みが激しい。
音を間違えてもあまり気にせず弾いていく。
数日の間にかなり弾けるようになって来たのはすごいと思うけど、少しは自分の演奏を聴いて確認しながら弾くことも覚えて方がいいような気がするなぁ。
思い込みの激しさはピアノだけじゃぁない。
僕が娘の勉強を見ている間、台所に水を飲みに行った息子。
『 今日のごはんは回鍋肉だ！！ 』
台所にはニンニクだれに漬け込んだ鶏もも、シメジ、えのき、細切りの人参、あく抜き中の蓮根、ザルで水を切っている米。
息子よ。 そもそも今まで回鍋肉に鶏もも使ったか？
夕食が回鍋肉だと決めつけて疑わない息子。
『 夕食だぞ～！！ 』 と食卓に土鍋を持っていくとやっと気が付いたようだ。
予想通り、兄と妹でおこげ争奪のための舌戦。
お父さんも回鍋肉好きだけど、まだまだ春玉のキャベツはねぇ・・・
キャベツが安くなってきたら飽きるほど回鍋肉作ってあげるから、もう少し待ってくれよな！！
