寺島家への道!!

子どもの成長と家族の成長をつらつらと

チーズ in ・・・

2021年04月29日 20時31分51秒 | 日記

 朝から結構な雨の祝日。 トランペット担いで中学校の部活へ。

 譜読みの相談や音色を確認しに来る子達に自分の知識を伝えていくのは嬉しい。 その反面責任も感じます。 この子達にとって正解じゃなかったらどうしよう?と。

 でも、少しずつでも成長していくその瞬間瞬間に立ち会えるってのは、やっぱり嬉しいもんです。

   

 先日会社に某銀行の担当の女性が来ました。 この4月から前任者から引き継いだばかり。

 対応していた部下が 『 一緒に演奏したことがあるって言ってますよ!!呼びに来た。

 『 寺島さんですよね。 お久しぶりです!! 』

 話してみると同じ町内(丁目も同じ)で10年ほど前にカマーズの演奏会で一緒に吹いたそうだ。

 娘の母校のOBで、カマーズなH先輩やカマーズ&RSBなM隊員の息子さんたちの1つ下の後輩だと。

 話していくうちに段々思い出してきて、ふと名札に掛かれた苗字を見ると・・・お母様のことをよく存じ上げておりました。

 町の役でチョイチョイとご一緒したり、その後も小布施見にマラソンでご一緒したり(ランナーと演奏者で立場は違うけど)。

 そんな話をしている内に、やっと目の前の女性がユーフォニアムを持っている中学生の頃の姿を思い出しました。 顔全然変わっていない。

 今の吹奏楽部の顧問を尋ねられ答えると

 『 〇〇先生って✖✖中学や◇◇中学校の顧問だったり、教頭先生も務められた方ですよね! じゃぁ今の吹部って上手いんですね!! いいなぁ後輩たち!! 』

 娘の後輩たち。 頑張ってくれ・・・あの先生結構有名なんだぞ。 

  

 午後。

 娘と一緒にその母校の近くのお菓子屋さんへ。 

 マカロン食べたいと言われたら・・・甘いよね僕もさぁ。 まぁでも実にかわいいマカロンで、味も濃くて美味しかったです。 お供のベトナムコーヒーが苦いから丁度良かったかな。

 おやつの後は夕食づくり。

 毎度のように小麦粉400㌘を捏ね捏ね。 発酵中に庭から晩飯の食材を調達。

 今日のメニューに使えるのはアスパラとパセリ。 添える程度だけど、目の前で採れるのは嬉しい。

 娘のフルート練習をBGMに、成形して焼成。

                 

 明日と明後日の朝飯用のクッペとバタール。

 そして・・・出でよ 夕食用の チーズ in バタール!!

 本日もそれなりにアウトな部分があるけど。。。

 焼きたてのパンにはシチューが良いなぁ!! と言われたら作ってあげよう点数稼ぎ。

 

 娘のリクエストのビーフシチュー。

 ルーはビーフシチューだけど、娘は牛肉が苦手なので代わりにベーコンの塊。

 

 その中に鎮座しているのは・・・出でよ チーズ in じゃが芋!!

 

 バタールもさることながら、じゃが芋も喜んでくれました。

 これであと数年は相手してくれるかな。

              

 そしてチーズ in バタールは・・・シチューよりもビールとの相性が堪らんです。

 善 哉 善 哉 !!

  

 

 

 

 

 

 

 

   

 

 

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小麦粉で始まり小麦粉で終わる日曜日

2021年04月25日 20時59分19秒 | 日記

 平日の癖で4時半ころから目がパチッとな。 30分ほど布団の中でウダウダしつつ5時に起床。

 娘が5時半に起きて宿題やると言っていたので、お湯を沸かして待つこと30分。

 起きてこない。

 6時。 起きてこないので起こしに行くと電気付けたまま就寝中。 一回目を開けたらしいが二度寝したそうだ。

 下りてくるまで更に30分。 宿題ど~すんだよ!!

 朝飯の準備を済ますともう7時過ぎ。 起きてから2時間何やっていたんだろう、僕。

 娘に妻を起こしてもらい朝飯の仕上げ。

 取り出したるこの乾麺。

 出でよ 長野県産小麦のスパゲッテイ!!

 色白でモチモチなのだ。 食べ終わるころでもまだモチモチ。  

               

 そして夕方。

 小麦粉400㌘をコネっとな。

 出でよ クッペ!!

 

 更に

 出でよ 娘が喜びそうだと思って成形した チーズインバタール!!

 結構アウトになっちゃったけど。。。       

『 コレはさぁ、焼きたて食べなきゃダメでしょ!! 焼きたて食べなきゃ意味ないでしょ!! 』

 と言う娘の訴えは却下。

 飛び出したカリカリのチーズだけは娘の胃袋に入りました。

        

 連休中に、焼きたてチーズインバタールを夕食に出してあげよう。

 

 善 哉 善 哉 !!

 

 

 

 

 

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物置横の獲物

2021年04月24日 21時32分51秒 | 日記

 娘からのリクエストで、久々のピザ作り。

 小麦粉300㌘捏ねて発酵。

 庭に水をあげながらプカプカしていると、物置横のアレが食べてくれと誘っています。

 傍らにも新たな芽が。

 まとまって出てくれれば料理も広がるんだけどなぁ。 そりゃ無理か。。。

       

 そんな訳で 出でよ モッツアレッラとアスパラのピザ!!

 アスパラ一本だと、チョイとばかし寂しいな。

 ついでに 出でよ キノコとサラミのピザ!!

  

 今日の生地は加水80%。 

 捏ねても捏ねても、なかなかまとまらず不安になったけど

 かなりモッチリ&フワフワな生地になりました。

 

 善 哉 善 哉 !!

 

 

 



 

 

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娘入部しました

2021年04月23日 21時23分58秒 | 日記

 娘、入部しました。

 その前に入会もしました。

 入会・・・

 ダンス同好会に入会したそうだ。 チアダンスのおかげで一時軟体動物になっていたけど、最近はそこまで柔らかくないらしい。

 再び軟体動物になれるのか、乞うご期待!!

  

 入部・・・

 本日吹奏楽部に入部しました。

 カマーズな顧問は不在だったけど、先輩たちに話は通しておいてくれたそうだ。

 持つべきものは、偉大な後輩。 感謝感謝!!

 

 晩飯後玄関前でプカプカしていると、こうこうと輝くお月様。

 

 綺麗な月を見ていると

 あちこちにウィルスが蔓延しているなんて、本当に信じられなくなってきます。

 

 

 

      

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2週間ぶりのパン 1週間ぶりの・・・

2021年04月18日 21時14分28秒 | 日記

 先週はタイミングが合わずパンを焼けませんでした。

 今週こそはと小麦粉400㌘をコネッとな。

 出でよ ブール&バタール!!

 小麦粉を捏ねる平和な日曜日のはずなのに、午前中は37年前の記憶を思い出そうと、それはもう。

 何故だか分らんけど、娘の宿題を一緒になって考えさせられるのだ。

                   

 先週からの三角関数に加え、今日は新たに。。。 

 グラフを見て、コレはもしや指数関数?

 グラフの形は覚えているけど、具体的な内容は思い出せん。

            

 物理の宿題は振り子の周期と糸の長さの関係。 T(周期)=a(係数) × √l(糸の長さ) ・・・ こんなのやったっけ? 

   

 グーグル先生、ありがとうでございます!!

 それでも中々思い出せないという・・・

 

 

 

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