夏越し ケール

菊芋の畝側面で4月上旬から苗を育て、定植したケール。夏越しさせてもトウが立たないので、初秋から収穫できる便利な野菜です。盛夏には、モンシロチョウの幼虫の食害が目立ちましたが、涼しくなって綺麗な内葉がたくさん出て来ました。