紅葉とカリン（花梨）(^^♪特有の芳香を有し、咳止めの効果もあることから健康によい果実 2017年11月10日 11時26分48秒 | 歳時記 秋になると黄色い果実をつけるカリン（花梨）。完熟したカリンの果実は特有の芳香を有し、咳止めの効果もあることから健康によい果実として知られています。ただし生のままだとかたく、果肉がザラザラとしていて渋みもありおいしくありません。一般的には果実酒やハチミツ漬けなどに利用されています。 . . . 本文を読む
