20160106 カフェＯＴＴＯ通信 写真

パンセットの内容です。左奥には焙煎したてのコーヒー豆が。焙煎した当日はとがった味で美味しくありません。翌日～４日ほどが飲み頃。

実は焙煎機が故障がち。どうやら寿命みたいです。しっかし焙煎機は高いのだ。ちょうど初売りで生豆６キロがサービスとなる今が買い時かも。

ベンチャーズサウンド。これは12月のイベント。