ビール

ご当地商品はネットでも雑誌でもよく取り上げられている。依然として日本の南北端、北海道と沖縄の商品は人気が高いと思う。

どちらの道県もビールが有名。北海道のあるビールが今、ブームらしい。
ビルクという。ミルクとビールが合わさったものだ。ビールの喉越しをいかしつつ牛乳の甘みを後味に含んでいるそうだ。サッパリしているのかよ！？とツッコミを入れる前に是非手に入れたい。

北海道の宣伝ではないが、その他にニンジンを原料にした「β惚れ」というビールもある。βカロチンのベータをべたぼれに当て字したとは面白い。

昨年北海道では牛乳が余りに余って捨てているというニュースを聞いた。ビールに出来た量は僅かであっても再利用できていたらばうれしいものだ。