今が旬の新玉ねぎ。体にとっても良いそうで、サラダにして頂くことに
新玉ねぎ・みょうが・三つ葉でつくりました
作り方は至って簡単切るだけだよ~
新玉ねぎは縦半分に切り、繊維を切るように薄くスライスします
塩水に数分さらして、水気を切ります(さらし過ぎに注意!)
みょうがは千切り、三つ葉は3cm位に切ります
これらを混ぜて、皿に盛りできあがり
こちらの梅ドレッシングをかけて頂きました。味見をしたらメチャ美味しいので新玉ねぎを追加!
ポン酢やマヨ醤油などでも美味しいです
新玉ねぎのサラダは、良く作るのですが、みょうが・三つ葉のコラボは初めて
私はみょうがが大好きなので、もっと入れればよかったかな…
さっぱりしていてヘルシー! おススメです