大勝軒のカップめん
大勝軒ってつけ麺が有名ですよね！ でもこれは普通のラーメンです
山岸さんもやさしく微笑んでおります
はいっ出来ました
大勝軒のスープって、酸味があったけど
このスープは特に酸味はないですね
東池袋の本店には行ったことはありませんが、以前横浜駅西口店で《もりそば》を食べました
けっこう行列が出来てましたヨ
丼に山盛りの麺はかなり食べ応えがありました
今度是非、本店へ行って山岸さんにお会いしてみたいです
娘が先日、友チョコのお返しにもらったクッキー
YOKU MOKUの期間限定《
さくらクッキー》です
ピンクのクッキーは、桜蜂蜜とさくらの花びら入り、
緑は桜蜂蜜と塩漬けの葉入りです。
さくらの花びらや葉の味がそれぞれしっかりしていて、とっても美味しいクッキーでした
クッキーで春を感じることができましたヨー（娘友さん、ありがとね～
）
おはようございます。
桜が開花したというのに、なんか肌寒い朝です。
久里浜黒船商店街の中にあるまるげんらーめんへ行きました。２度目です
らーめん屋にしてはお洒落な店内。
カウンターと奥にボックス席があります。椅子がゆったり座りやすい
BGMにジャズが流れてます～最近多いですね
券売機で《ラーメン ６５０円》の食券を購入
席に座り、お姉さんに食券を渡すと、脂の量と麺のかたさを聞かれました
わたくしの場合、「脂少なめ、麺かため」です
調理スペースは仕切りがあって、良く見えませ～ん
まず、白菜のお漬物（ゆず風味）が出てきました
スープは褐色でトロミがあり濃厚
麺は少し縮れた太麺です。具はチャーシュー・ほうれん草・海苔・ねぎ、そして味玉半分乗ってました
（別口で玉子を頼まなくてヨカッタヨカッタ
）
次々お客さんが入ってくる中、お姉さんが一人で接客頑張っていました
テキパキ良く気が付く、感じの良いお姉さんでしたヨー
おはようございます
「３連休、あっという間に最終日
」
先日作った『手抜きロールキャベツ』です
キャベツの葉は茹でておきます
ジャガイモ（これはメ―クイーン）は皮をむき、縦長に切ります
豚バラ肉２枚に軽く塩・コショウし、じゃがいもをぐるぐる巻きつけそれとキャベツの葉で包み楊枝でとめ、
これをスープで煮込みます（ローリエ・コンソメ・玉ねぎ・人参←なんとなく）
薄口醤油で味をととのえ、水溶き片栗粉でトロミを付けましたヨ
皿に盛り万能ねぎを散らして出来上がり～
これは、だいぶ前にクックパッドで見つけたレシピです（たぶん
）
茹でたほうれん草の水気を絞り、三杯酢の味付けもずくを和えただけ
他の味付けは一切無し
超カンタンだし、一品足りない時に便利で～す
横須賀中央のさいか屋近く、メイン通りより１本裏道にある北の誉でランチを頂くことに
（サイゼリヤのすぐそば）
お店は、カウンターと奥に個室があります。
ジャズが流れていて、すっきりした内装。とても清潔感があります
ランチタイム１１：３０～とありますが、この日は１２時スタートでした。
日替わりランチから《バラちらし 700円》を注文しましたヨ
ご主人にちらしの中身を聞いてみると、まぐろ・かじき・ひらめ・さば・いか・たこetc…
お寿司に出来ない部分を大きめに取り分け、小さく切ってバラ寿司にするそうです
何が入っているかはお楽しみ
他に玉子焼き・甘酢生姜・たくあん・とびっ子・かいわれ・ごま・海苔が乗っていました
魚は新鮮で生臭みがまったく無く、すし飯もほんのり温かでとても美味しかったです
みそ汁（この日は、生海苔）・ミニサラダ・デザートも付いています（これで７００円は安い）
デザートはわらび餅でした。こちらもとても美味しかったです
接客担当のお姉さんが、とてもお綺麗で感じが良かったデスヨ
4月末まで有効のコーヒー1杯無料券を頂きました
きのう偶然通りかかかった、ウン十年前に私が卒業した小学校
卒業式だったようです
木造だった校舎（いつの時代だ～
）は、当然鉄筋校舎に建て替わっています
桜の蕾がふくらみかけていました。
ある人から聞いた話ですが
その人は寝る前に、その日の『ありがとう』を３０コ、思い浮かべるそうです。
たとえば
子供が元気に学校へ行ってくれてありがとう
旦那様が無事に仕事から帰ってきてくれてありがとう
美味しくご飯がたべられてありがとうetc… 他愛ない、小さな事で良いそうです
私も１０コから初めてみよう 