先日、『古式手打ち会津そば 玄武』の“新そば祭り”の記事をＵＰしましたが
最終日の１２月１日（日）、再度やってきました
旦那さんが、是非こちらのお蕎麦が食べたいらしい
「しょうがないなぁ！ 付き合うか…」
午前中の用事を済ませて、１１時３０分過ぎに車で到着
駐車場は、お隣の“鳥ぎん”との共有で３０台置けます
車は駐車できたが、店の前には長蛇の列
途中でお店の方が、簡易カイロを配って下さいました
嬉しいお心遣い
それ程寒くなかったので、大切に持って帰りました
今度、寒い日に使わせていただきます
窓からは、そば職人さんがそばを打ってられますね
期間中は２４時間体制だそうです！ご苦労様
今年の新そば祭りの貼り紙
入り口の横に“本日のそば粉”が表示
今日のそば粉は“福島県 喜多方・会津坂下産 会津のかおり”だそうですよ
前回訪問したときは、カウンター席でしたが
今回はお座敷席、くつろげますね
旦那さんは《天ぷらもりそば６５０円 大盛り１００円》
わたくしは前回《天ぷらもりそばの大盛り》を頂いたので
この日は《もりそば４００円 大盛り１００円》をチョイス
そばは、会津さんのそば粉を水だけで打った十割そば
またもや何も付けずに食べてみました
今度はそばの風味が感じられた
様な気がする
少し進歩したか
では、そばつゆを付けて再び…旨い～
スッキリとしたそばつゆは出汁が効いて美味しいです（前回と同じ感想）
ランチタイムだったので、いなり寿司（通常はいなり寿司か炊き込みご飯を選択）
そして小鉢、この日もきゅうりでした
きゅうりに会津特製みそをつけて食べたら、これが合～う～
最後はそば湯
旦那さんは先に食べ終え、そば湯を半分以上飲んじゃった
今日のそば湯の方がとろりと濃い気がします
そば湯、もう少し飲みたかった
まだ外は行列しているようなので、とっとと退散致します
ご馳走さまでした
来年も絶対来ます
楽しみだなぁ
