【今日の晩御飯】材料費2人前400円
1、麻婆豆腐 2、長芋卵黄のせ 3、鯵干物 4、野菜スープ煮 5、お麩の味噌汁
【麻婆豆腐の作り方】
材料：豆腐2分1丁、ひき肉100g、片栗粉大さじ1、ネギみじん切り大さじ1、ごま油少々 A：豆板醤大さじ1、テンメンジャン大さじ1、ガラスープ200cc
1：豆腐はお湯でサッと茹でて水けをきっておく。
2：ひき肉を炒めてAを入れて味付けする。
3：豆腐を入れて3分ほど煮る。
4：片栗粉でとろみをつけてネギ・ごま油少々を入れ仕上げる。
※お好みでラー油、唐辛子を入れて辛さを増すことも出来る。唐辛子を入れる時は、種を取って最初に油で炒める。
【野菜スープ煮の作り方】
材料：手羽先3本、人参6切れ、じゃが芋2個、カリフラワー茹でたもの6ヶ、ほうれん草3分1把、しめじ3分1パック、ガラスープ200CCで小さじ1、市販のルー、塩・コショウ少々
1：市販のルー以外を煮る。
2：食べる前に1.を温めて水けをきり器に盛り市販のルーをかける。
【長芋卵黄のせの作り方】
材料：長芋3~4cm、卵黄1個、 青のり・ワサビ・醤油少々
1：長芋をひょうし切りにする。（厚さなどはお好みで良い）
2：青のり・わさび・醤油を食べる時にかける。
辛い物好き星人は、麻婆豆腐にラー油と唐辛子（鷹の爪）をけっこう入れます。
ご飯の上にかけて麻婆丼にしたらすごーく合いました。美味しいっ 
野菜のスープ煮に使った市販のルーは、主夫（旦那）のお友達が送ってくれた物を使用。
タダですぞ タダ 
タダより美味しい物はなしっ 
かな 有難いです 感謝・感謝
最近よくご飯を食べるので全然、体重が減らない ・・・どころか 
嗚呼ぁぁぁ どうしよう 
酒 
減らしたけど体重は全然減らないぞー 話が違うっ 
くそ―っ ヤケ酒だぁ
ポチッとしてくれると
喜びます。主夫が
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