貧乏暇あり夫の食卓

何もせん妻と日々家事をこなす主夫(板前)安くて豪華な! 食卓

わが家の晩御飯 その30

2022-02-23 15:29:58 | 晩御飯

【今日の晩御飯】材料費2人前:480円

1:メジマグロの頭の刺身 2:味の素冷凍餃子 3:青のりの土佐酢 4:しらすアミおろし和え 5:豆ごはん 6:カニ汁 7:お新香 8:赤魚焼 9:玉子焼き

【青のりの土佐酢の作り方】は「わが家の晩御飯 その12」を参照して下さい。

 

今日は、昨日の残り物と以前に作ったことのあるものです。

メジマグロの頭の刺身は、絶品でした。一人で全部食べてしまった。主夫(旦那)君すまん  きっと明日は太ってしまうだろう

ぜんぜん痩せられない  毎日、晩酌が豪華で食べ過ぎてしまう。・・・わかっているのだが、、、

最近カガミを見るたびに気分はサイテーになってしまう。以前はカガミを見ることは、ほとんど無かったのだが、いやそのせいでこんなに太って いるのに気づかなかったのかなぁぁぁぁ

反省すれども行動が伴わず 3歩、歩くと忘れちゃうんだよねー なぜ

      しまった イチゴと生クリームを食べてしまったぁ 

    美味しゅうございました    

 

 

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今日の昼御飯 その14

2022-02-21 15:06:07 | 昼御飯

今日の体重は、 64.7kg 800g 減量しました

ヤッターッ!!!昨日はカレーだったから体重は増量しているかと思ったらぁ

こんなこともあるのね

今日の朝御飯は、みかん🍊 2個とコーヒーでした。

お昼ご飯は、なんと5個300円(安い)のトップバリュの肉まん2個とこの時点で食べ過ぎか

イチゴ2個でした。イチゴは凄く甘くて大きい  写真ではわからないと思うけど、を食べてから

リハビリをしてお布団へGOでした。

なんかこの時点で体重戻ってそう。。。肉まん2個は食べ過ぎか、反省(いつも反省)

晩御飯になるまで絵でもこうかな

 

 

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わが家の晩御飯 その29

2022-02-21 08:40:06 | 晩御飯

【今日の晩御飯】材料費2人前:650円

1、カレー 2、新ニシンのフライ 3、パセリの天ぷら 4、鳥レバ和風煮 5、ワサビ菜・大根・カニカマのサラダ 6、バゲット 7、ラッキョウ

【新ニシンのフライの作り方】

材料:新ニシン、フライの材料、塩、コショウ

1:新ニシンを三枚におろし塩・コショウをする。

2: 1:を一口大にしてフライの材料をつけ揚げる。

【鳥レバ和風煮の作り方】

材料:鳥レバ150g、新ごぼう3分の1、 タレ:出汁大さじ6・砂糖大さじ1・醤油大さじ1・生姜の千切り少々

1:鶏レバと新ごぼうをタレで中火で煮る 。

2:10分くらい煮る

 

カレー🍛が美味。軽くトーストしたバゲットがよく合います。パセリの天ぷらも美味しいです。

昨日、チリ・コン・カルネを食べ過ぎて当たり前に体重が増えてしまったので、大好きなカレーをいっぱい食べれない。 しくしく

なーんて食べました。 しっかり。  明日が相変わらず怖い

最近、SNSでコマーシャルをよく見る”AAA”というダイエットサプリ。なーんかとっても良さそうなので試してみようかと思い、毎週来てくれる訪問診療の先生に相談したら「ダメ」と一言  ダイエットサプリは体に悪いので薬を大量に飲んで疾患もある人は飲んだら危ないそうな。

楽して痩せれない どうしたら痩せられるのか お酒を飲んでも痩せられる方法はないのかなーっっ  禁酒しろとも言われているんだけど、、、 人生楽しみが無くなってしまう のよ ホント

リハビリと食事療法が一番良いんだけどなー わかっちゃいるけど 始められない

・・・撃沈

 

 

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今日の昼御飯 その13

2022-02-20 16:17:45 | 昼御飯

本日の体重 65.5kg 800g増えました。 しくしく

やっぱり昨日の晩に食べたチリ・コン・カルネが体重増量になってしまった。

でも、美味しかったよーっ 我が腹に一片の悔いなし    はぁぁぁ

そーゆうことで今日の朝御飯は、

みかんでございます。ブラックコーヒーと一緒に。

なーんにもしないまま(いやいつもの事か)お昼に突入

フルーツグラノーラ2分の1で昨日のバク食いをなかったコトに

・・・したかったんだけど、 つい量を食べ過ぎてしまった。糖質2分の1の意味が無し

――――残ねーーーんんん

来月親友が遊びに来る予定なんだよね。このまま会ったら親友がショックを受けて爆死しそうなので 頑張る んだ私     もう1か月もないんだぞーっ。

と、言うことで、、、今日の晩御飯は、何かなぁ。  えっ? そこがダメ? マジ!?

だよねぇ 反省しつつお昼寝タイムにススム  の  でし   た 最近このパターン いかんな私

 

 

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わが家の晩御飯 その28

2022-02-20 12:16:58 | 晩御飯

【今日の晩御飯】材料費2人前:760円

1、チリ・コン・カルネ 2、セロリの葉とパプリカ・ベーコンの炒め物 3、ポテトサラダ、 4、カブ一夜漬け、 5、コーンポタージュ 6、鱈の南蛮漬け 7、唐辛子味噌

【チリ・コン・カルネの作り方】

材料:合いびき肉150g、玉ねぎ半個、人参半本、キドニービーンズの缶詰1缶、セロリ半本、トマトのホール缶1缶、コンソメ2個、ニンニク2片、チリパウダー適量(けっこう入れます)、塩、コショウ

1:ニンニクを潰してからみじん切りにし火のついていない状態のフライパンに油と一緒に入れ香をたたせる。

2:香りが立ったら粗みじん切りにした玉ねぎを1.と一緒に炒める。

3:人参を大きいみじん切り(好みの大きさでOK)にし、セロリも同じ大きさに切る。

4: 2.にセロリと人参を入れてよく炒める。

5: 4.にひき肉を入れあまりかき混ぜずに塊ができるように炒める。

6:キドニービーンズは、缶から出し水けをきる。トマト缶は潰し繊維はとる。

7:全ての材料を入れ調味料で味を調整する。トマト缶は足りない場合は足す。

8:人参やセロリが柔らかくなったらOK。食べる時にとろけるチーズをお好みでのせる。

【セロリの葉とパプリカ・ベーコンの炒め物の炒め物】

材料:セロリの葉、ベーコン、パプリカ、玉子2個、中華味(粉末)、オイスターソース、塩、コショウ、ゴマ油

1:セロリざく切り、パプリカ細切り、ベーコン寸切り、玉子は割ってほぐす。

2:セロリの葉をフライパンで炒める。

3: 2.の火がとおったらベーコンとパプリカを入れ炒める。

4: 3.の火がとおったら中華味で味をつける。

5:塩・コショウ・オイスターソース各少々で4.の味をととのえる。

6:最後に玉子を入れサッと炒め最後にゴマ油少々をかけ入れる。

【鱈の南蛮漬の作り方】

材料:鱈切り身、片栗粉、 合わせ酢:出汁8・砂糖1・ヒガシマル醤油・1お酢2・めんつゆ1

1:合わせ酢を混ぜ鍋に火をかけ沸騰寸前に火を止める。

2:鱈を1.につける。

3:鷹の爪を半分に折って種を取り出し2.につける。

4:冷めたら玉ねぎのスライスを3.に入れ一夜おく

【唐辛子味噌の作り方】

材料:青唐辛子小8本 味付け調味料:味噌大さじ3・砂糖大さじ3・みりん大さじ2・酒大さじ1・卵黄2個

1:青唐辛子を細く小口切りにきざむ。

2:フライパンに油を入れしんなりするまで1.を炒める。

3:味付け調味料をまぜ2.に入れいためる。

4: 3.の味をみて火を止める前に卵黄を入れ火がとおれば出来上がり。

 

今日は、「チリ・コン・カルネ」が食べたくてリクエストしました。おかげで単価が高くなってしまいました。すまん。

ので、チリを2人前テーブルにのったのに全部私が食べ過ぎてしまいました。  死ぬ いや  で太る

食べ過ぎてお腹がく・苦しい  美味(うまく)くいかないです  ・・・なあぁ ぁぁぁ

しかも!眠いし!! 食べてすぐ寝るのは、一番ダメダメなんだぞー私。気をしっかり持てぇ

なんて、他人に厳しく、自分に甘い 自分でした。。。

明日、反省します。 すみません ね ・・る

 

 

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