美女と野獣のこだわりの養殖と水産加工

長崎県 有限会社徳丸 五島列島激流育ち 
徳ぶり・ヒラマサの産直便

潮の香り会 五島海の幸エプロン工房

まるで温泉????

2009-01-28 09:15:28 | なっちゃんの独り言

なぜか、夜中に何度も目が覚めました。
1時半・・・4時・・・・5時と・・・・
たぶん気温が下がって冷え込んだせいかも・・・

そう思ったのは、朝外を見た時
あたり一面霜が真っ白に下りていました。
車も屋根も。
出勤途中になる、大浦あたりは特に凍ってました

そして神部に着くと、湾内が温泉でも湧き出てるのかな・・・
と思うくらい海水から湯気が出てて、幻想的な景色でした
気温が下がった朝に見る風景ですが、今日のは
凄かった
”写真!”と思い事務所でデジカメを探しましたが、
無い・・・
残念ながら投稿すること出来なかった

でもこんな日は、お天気が良くなって暖かくなるんですよね。
今日は洗濯日和、お布団干し日和ですね。



明日の給食

2009-01-22 14:49:38 | (有)徳丸

今日の午前中は、「奈良尾学校給食センター」に納品する
ぶりの切り身の加工をしました。
明日の小・中学校の給食で「ぶりの照り焼き」が出ます。

毎年、今時期に登場するメニューです。
うちの子供も好きですが、子供達にけっこう人気が
あるようです
冷凍でない旬の魚を給食で食べれるなんて、
いいですよね
私が小学生の頃の給食って、あまり良いイメージ
無かったような気がする・・・・
(私は、松山市内の小学校に通ってたから完全給食
 だったんだけど、いまいち・・・)
今は、美味しい給食を食べれて羨ましいなぁ~

それから、もうひとつ・・・
桐保育園の明日の給食は「ブリカツ」です。
タレに漬け込んだブリカツと塩コショー味の
ブリカツを配達しました
先生の話によると、園児達にもこれまた人気
なんだそうです

そう言って頂けるのは、嬉しい限りです

 


忙しい毎日で・・・・

2009-01-17 15:12:56 | なっちゃんの独り言

今日は、久しぶりに穏やかなお天気です
ずっと寒い日が続いてたので、お日様が
恋しかったです

春は、まだまだ遠いですね・・・・

事務所の中も、決算の処理に終わりが見えてきて
ちょっと一息ついた感じですが、今週は事務職だけに
没頭できなかったので、組長とエコッっちはう~ん・・・
と唸ってパソコンとにらめっこしてます。

なにせ、今週は〆出荷が2回あり、東京からお客様があり
、イトーヨーカ堂のバイヤーさんと商談会がありと
二人は、大忙しでした。

東京からのお客様は、水産庁の方が養殖場の見学やら
水産加工についてのお話というか、座談会というか
そんなことをされて帰りました。
私も詳しいことはよくわかりませんが・・・・

イトーヨーカ堂さんは、3月に「長崎フェアー」をするらしく
それに出す商品を新上五島町に探しに来たそうです。
うちの他にも、町内のたくさんの方が神部漁協に集まり
商談会があったようです。

予定表のボードを見ると、来週も予定が・・・・
いつになったらゆっくり出来るんでしょうね。
組長とエコっちには無いかも・・・・
ご愁傷様です


寒い・・・(>_<)

2009-01-10 15:47:35 | なっちゃんの独り言

数日前から、”週末は寒くなるでしょう”とテレビで言ってたけど、
今日の寒さは、半端なく寒いですね

朝起きてテレビをつけたら、長崎県内でも積雪の情報が
流れてました。
五島では雪が積もることなんてめったにないから、子供達は
雪が積もればなぁ~”なんていってたけど、私は
年を取るにつれ寒さに弱くなってきてるような気がします
ぽっちゃり体型だから、洋服をいっぱい着ることは出来ないので
あちこちにカイロを張って仕事してます
今事務所では、決算に追われてパソコンと向き合ってまして
体を動かさないから、寒いし、肩は凝るし、目は疲れるし・・・で
皆大変です

明日は、今年初の〆出荷があるし、
来週はまたまた予定がびっしりで忙しくなりそう・・・
年が明けて、あっという間に10日になったので
あっという間に1月も終わりそうな気がします

インフルエンザの話もチラホラ聞くので、体調管理には
気をつけて、頑張りましょう


年末報告Ⅱ

2009-01-07 15:24:39 | (有)徳丸

年末、産直の荷物(ぶり)を運び出してる様子です。
24,5日くらいから数量が増えだし、
29日、30日が一番のピークでした

 

1本ずつ箱詰めされたぶりを、発送先の地域ごとに
振り分けています。
この作業は、ヤマトさんの仕事です。
昨年より少ない人数だったので、けっこう時間が
かかってたようです。
お疲れ様でした

いっぱいになったコンテナをフォークリフトで
トラックに運びこんでいます。

10トントラックいっぱいに積み込んで
出発していきました。

北は北海道から南は沖縄まで、全国各地のお宅に
送られたぶりは、大きなトラブルもなく
無事届いたようです


年末報告Ⅰ

2009-01-07 15:16:54 | (有)徳丸

年末は、忙しくてブログの投稿ができませんでした。

そこで報告を・・・・

まずは、大物ぶり

通常、産直で送る魚のサイズは5キロ前後の魚ですが
昨年生簀の中に忘れられてたのでしょうか・・・・
10~15キロ以上のぶりが見つかりました。
それも、20本以上・・・

男の人でも一生懸命持ち上げています
私もこんなに大きいぶりは、初めて見ました。
箱に入れられ氷積めされて、トラックで市場まで
運ばれていきました。

 

下のトラックは、〆出荷で箱詰めされたぶりを
運んだトラックです。

12月は何度も五島から東京まで走りました。
とても可愛いトラックだったので、
思わずパチリと写真に・・・


★謹賀新年

2009-01-06 15:49:13 | (有)徳丸

謹んで新春のご挨拶を申し上げます。

昨年中は大変お世話になり、厚く御礼申し上げます。
本年もどうぞよろしくお願い致します

 

昨日が仕事始めでしたが、忙しくバタバタしてたら
あっという間に一日が終わってしまい、新年の
ご挨拶が遅れてしまいました

頭の中を、新年モードに切り替えて頑張ろうと
  思います