ぶりの塩こうじ焼 長崎県知事賞 受賞！！

報告が遅くなりましたが、１２月１４日に行われた
「平成２５年度　長崎県水産加工振興祭　水産製品　品評会」で、
ぶりの塩こうじ焼が、長崎県知事賞を頂きました

平成２２年度の「ブリのレモンペッパー焼」についで２度目の
受賞となりました。

ありがとうございました

賞状と記念品です。

就業前研修

長崎鶴洋高校水産科のＨ君が、１２月１０日～１２月１２日の３日間
研修に来ました。

研修初日、マグロの出荷があり、今年１番大きいマグロがあがりました。

エラとか腹わたとか取ってきれいに処理した状態で検量して、８０キロでした。

３日間、寒い中一生懸命頑張って今朝帰って行きました。
今後の進路を考えるのに、何か役に立ったことでしょう・・・・