旭川市
そば処「一作」
2010.04.05
TEL：0166-52-6347
0120-20-1392
住所：旭川市北門町15丁目
定休日：木曜日
営業時間：11:00～15:00,17:00～20:00（麺がなくなり次第終了）
昭和50年12月創業のお店です。
初めに出されるのは、一般的なお茶や蕎麦茶ではなく、多分蕎麦汁を蕎麦湯で薄めて、ねぎを入れたものです。
温かく結構美味しいので嬉しいサービスです。
もりそば500円を頂きました。
大盛りは＋100円と大変良心的なお値段です。
幹線道路から外れているにもかかわらず、常連さんも多く昼時には次々とお客が入ってくるお店です。
麺：★★★★5☆（中太で適度な固さの麺は、歯ごたえが良くみずみずしい麺です。太さ、こし、風味、どれをとっても田舎蕎麦で通好み。）
色：淡い灰色
つゆ：★★★5☆☆（甘辛調度良い）
出汁：★★★☆☆（普通）
薬味：ネギ、わさび、大葉
蕎麦湯：★★★★☆（濃いめ）
量：★★★5☆☆（適度な量で調度良い）
値段：★★★★★（良心的な値段で一般的なお蕎麦屋さんよりも安い）
店：★★★☆☆（店構えも蕎麦屋らしく落ち着いた雰囲気ですが、店内は少し狭いです。）
対応：★★★☆☆（愛想対応とも普通です。常連さんが多い感じ）
カウンター数4席
テーブル4人席×3卓
小上がり4人席×1卓
座敷席6人席×1卓
灰皿：有り喫煙可
駐車場：店前に広い駐車スペースあり6台以上は停まれそうです。
厳しいのは喫煙可のようなので、このカウンターの狭さでタバコを吸われたら厳しい状況です。
その他メニュー
（冷）
ざる600円
天ざる750円
冷し山菜700円
冷したぬき650円
もりそば 500円
天ざるそば 750円
とても良心的な価格なお店で、美味しさと合わせてこのお店の人気の理由でしょう。
大天ざる なんとこのボリュームで 850円
「えび」「椎茸」「春菊」
親子そば 700円
天とじそば 750円
（温）
かけ500円
天麩羅そば700円
かしわ650円
肉そば650円
山かけ750円
そば処「一作」
2010.04.05
TEL：0166-52-6347
0120-20-1392
住所：旭川市北門町15丁目
定休日：木曜日
営業時間：11:00～15:00,17:00～20:00（麺がなくなり次第終了）
昭和50年12月創業のお店です。
初めに出されるのは、一般的なお茶や蕎麦茶ではなく、多分蕎麦汁を蕎麦湯で薄めて、ねぎを入れたものです。
温かく結構美味しいので嬉しいサービスです。
もりそば500円を頂きました。
大盛りは＋100円と大変良心的なお値段です。
幹線道路から外れているにもかかわらず、常連さんも多く昼時には次々とお客が入ってくるお店です。
麺：★★★★5☆（中太で適度な固さの麺は、歯ごたえが良くみずみずしい麺です。太さ、こし、風味、どれをとっても田舎蕎麦で通好み。）
色：淡い灰色
つゆ：★★★5☆☆（甘辛調度良い）
出汁：★★★☆☆（普通）
薬味：ネギ、わさび、大葉
蕎麦湯：★★★★☆（濃いめ）
量：★★★5☆☆（適度な量で調度良い）
値段：★★★★★（良心的な値段で一般的なお蕎麦屋さんよりも安い）
店：★★★☆☆（店構えも蕎麦屋らしく落ち着いた雰囲気ですが、店内は少し狭いです。）
対応：★★★☆☆（愛想対応とも普通です。常連さんが多い感じ）
カウンター数4席
テーブル4人席×3卓
小上がり4人席×1卓
座敷席6人席×1卓
灰皿：有り喫煙可
駐車場：店前に広い駐車スペースあり6台以上は停まれそうです。
厳しいのは喫煙可のようなので、このカウンターの狭さでタバコを吸われたら厳しい状況です。
その他メニュー
（冷）
ざる600円
天ざる750円
冷し山菜700円
冷したぬき650円
もりそば 500円
天ざるそば 750円
とても良心的な価格なお店で、美味しさと合わせてこのお店の人気の理由でしょう。
大天ざる なんとこのボリュームで 850円
「えび」「椎茸」「春菊」
親子そば 700円
天とじそば 750円
（温）
かけ500円
天麩羅そば700円
かしわ650円
肉そば650円
山かけ750円
