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なんとかなるなる日記

8月に第1子を出産しました!男の子です。なんとかなるなる精神で過ごす日々の日記です。

残り物カレー料理

2006-02-07 | ◎お料理◎
私が作る料理は手抜きが一番
休みの日はちょっとはがんばるからネ

今日は昨日のカレーの残りを使って料理しようと思います。
ネットで調べてみたら、いろいろ出てきました!
いいな~と思ったのはドリアやグラタン風にするもの
と、いうわけで、今日はカレーグラタンに決定!
ただチーズのっけて、トースターで焼くだけじゃあ簡単すぎ
なので、スライスしてゆでたジャガイモを
下に敷き詰めて「ポテトカレーグラタン」
に、してみようと思います。
考えただけでもおいしそう

毎日のお料理

2006-02-06 | ◎お料理◎
普段はパートといってもフルタイムなので、
仕事して帰ったら、どんなに早くても6時半帰宅。
それから夕食作り開始です。
帰りの電車の中で献立を考えます。
とはいってもおかず1品しか作れないのですが
とりあえず炊飯器のスイッチを入れて、お料理開始
私の料理は『いかに手早く作るか』がテーマなので、
基本は切る→炒める→できあがり
そんな料理でもおいしいと言って、食べてくれる鉄に感謝です

今後はもう少しレパートリーを増やしたいと思います。
手早くできる料理知ってたら、教えてください