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11月25日から春までの間、新潟から出てきた母と一緒に暮らしていますが、その母が切干大根を作っています。インターネットで見てみると、この写真のような切干大根は新潟独特の形のようで、あの麺のような細くきったものと異なります。新潟の切干大根は、正月料理の松前漬けなどに使われます。母によれば、新潟と異なり冷たく強い北風が吹かないのでちゃんとできるかどうか不安とのこと。
Nikon D80
2007/12/09 12:24:40.8
レンズ: 35mm F/2 D
焦点距離: 35mm
露出モード: 絞り優先オート
測光モード: 中央部重点測光
1/4000 秒 - F/2
露出補正: 0 EV
感度: ISO 100
Nikon D80
2007/12/09 13:42:34.7
レンズ: 35mm F/2 D
焦点距離: 35mm
露出モード: 絞り優先オート
測光モード: 中央部重点測光
1/640 秒 - F/2
露出補正: 0 EV
感度: ISO 100