今日の一品 ボイルド・チョリッソ

今日のメインは先日作り置きした豚かしら肉の最後の残りで再度マリネを作ってみました。

前回同様に家内に教えて貰い筆者がマリネのタレも作り…

今回は忘れずにネギをトッピングしてあります。

更に、もう一つの目玉がチョリッソをボイルしたものに粒マスタードで頂きます。

このチョリッソは先日新宿のデパートで購入して来ましたが、安い割に美味しく量も1kgとタップリで…

兎に角、ビールとの相性は抜群です。

最後はツナサラダです。

このところ糖質制限を続けており炭水化物を全く摂らなかったり、今日のようにご飯を少なめに頂いていますが、お陰様で体重は4キロ弱減りました。

関連動画；自作トレーラーの関連動画はYouTubeにアップしてあります。宜しければご覧ください。
　　　　　https://www.youtube.com/watch?v=z-eC-Jokxhw&t=25s