今日の一品 骨付き羊肉の煮込み

今日の夕飯の献立です。

鍋料理を中心にほうれん草のお浸しと骨付きラム肉の煮込み準備してみました。

久々のラム肉でしたが柔らかくて大変美味しかったです。

関連動画；自作トレーラーの関連動画はYouTubeにアップしてあります。宜しければご覧ください。
　　　　　https://www.youtube.com/watch?v=z-eC-Jokxhw&t=25s

今日の一品 年末の買い物と頂き物

今日は正月用の食品などを買い出しに行って来ました。

今年のおせち料理は例年に増して簡略化する予定なので伝統的な食材としては紅白蒲鉾と伊達巻くらいで、その他にお餅を数種類(あんこ餅、きな粉餅、からみ餅、磯部餅、納豆餅と雑煮)を用意する予定です。

その他にも鶏肉、牛肉や野菜、乾物など沢山の食材を仕入れて来たのですが、ここで写真を掲載しても面白味がないので省略…。

正月らしくみかんを箱買いして来ました。

更に年末に届いた頂き物です。

高知のブランド鰤でしたので、この年末と正月に頂くつもりです。

我が家も漸く師走らしい雰囲気が満ちてきました。

関連動画；自作トレーラーの関連動画はYouTubeにアップしてあります。宜しければご覧ください。
　　　　　https://www.youtube.com/watch?v=z-eC-Jokxhw&t=25s