私の畑日記

毎日の畑仕事を楽しく！！食べるのも
育てるのも楽しく。
野菜大好きな私の畑の記録です。

セロリ

2014年11月03日 | 冬野菜

今年は本格的出荷を考えて100本定植しました。

最近は、脇芽をかきとって佃煮にしたりサラダで生食したりしてます。セロリは苦手意識がありましたが、

結構美味しいと思うようになりました。克服できたみたいです。


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2 コメント

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こんばんは (spring)
2014-11-06 23:21:31
香草、スパイス等は苦手なんですが、最近少しずつ克服してきてます。
ただ、コリアンダーだけは多分死ぬまでダメだと思います。

なかなか口は大人になりきれません。
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こんばんは（*^_^*）/ (らいおん○)
2014-11-03 22:13:10
セロリ克服おめでとうございます！！
こんなにいい香りの野菜はないと思う私です。
我が家にも１株だけあだりばえのセロリが育っていますが、
うちでは冬越しが難しいです。
こんなに太くないので、葉っぱをブーケガルニに使うか、
サラダに小さく切って使用する程度なんです。

近くにセロリの産地（ハウス栽培）があるので、直売所でまとめ買いをし、
使用したりする事もあります。
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