私の畑日記

毎日の畑仕事を楽しく!!食べるのも
育てるのも楽しく。
野菜大好きな私の畑の記録です。

久しぶりの投稿です

2011年08月30日 | 思うこと

今年も、稲の花が咲きました。

今年初栽培の「元気つくし」です。

この品種は暑さに強いといわれてます。今年も暑かったので美味しいお米が出来るはず。

3年連続台風の被害に遭ってないので(今日現在)まっすぐな綺麗な稲が出来てます。


4色のパプリカできました

2011年08月30日 | 夏野菜

  

左は赤のパプリカ、右は黄色です。

  

左はオレンジ、右は白と白から変色して赤に近いオレンジ。

これは丸種種苗で購入した「パプリ」の4色ミックスの種です。

白は最初から白くて、その後オレンジ色になると書いてありましたが、オレンジというよりは

赤に近い色になりました。

黄色は苗の段階で随分消えてしまい、たった1本だけの栽培です。

赤は結構強いのか、思いのほかたくさん残りました。

オレンジは綺麗な色で、来年はオレンジと白をバラで買って栽培したいと思ってます。


巨大な長なす

2011年08月30日 | 夏野菜

この写真では分かりにくいのですが、全長70cmはある長ナスなんです。

夫が、今年もまたまた「どこまで大きくなるか挑戦」と、今日現在まだぶら下がったままです。

収穫したら、測ってみてアップしますね。


初めてのとうもろこし

2011年08月30日 | 夏野菜

今年、いえいえ私の人生初のとうもろこし栽培です。

皆さんのブログを拝見していて「つい!」(笑)

まいたのはhttp://blog.goo.ne.jp/thkd29418/e/1e0147dbd0977360159b90aaa653613f

です。

これが甘くて美味しくて、とうもろこしなんてどうでもいいと思ってた私は目からうろこが落ちました、ハイ!

来年は絶対、もっと早く種まきして美味しいとうもろこしを食べたいです。

ちなみにとうもろこしって「玉蜀黍」という漢字なんですねぇ、これまた発見でした。


大雨のちカンカン照りで・・・

2011年08月30日 | 夏野菜

万願寺唐辛子が~~(涙)

時期はずれの大雨が続き(約1週間)その後夏日が照りつけて・・・。

根っこが傷んだのでしょう、土・日で一気に枯れ始めました。

まるでユーレイみたいです。

去年は12月まで収穫できたのですが、今年は3ヶ月も早く撤収です。泣きたいくらいです。


ズッキーニ大好き

2011年08月10日 | 夏野菜

きのう、Rホテルで開かれた

「料理長の料理講習と野菜ソムリエの野菜セミナー」に行きました。料理は中華です。

去年も2度ばかり参加させていただいていて、いつもアンケートの中の取り上げて欲しい野菜に「ズッキーニ」と書いてました。

 

今回「ズッキーニ」が取り上げられて、JAを通して「ズッキーニを語ってください」といわれてました。

前日まで「あ~でもない」「こ~でもない」と悩んで、写真を中心としたファイルを作り、それに助けられながら、なんとか終わりました。

料理長の一品は「西青瓜雲白肉」(ズッキーニと豚しゃぶの冷菜・甘辛ガーリックソース)

でした。美味しかったです。

ズッキーニを作り始めて6~7年、料理のレパートリーは少なくて・・・。

中華とは思い浮かびませんでした。とっても美味しかったです。

その後、ランチを頂きました。

メニューは

ズッキーニと冷しゃぶの冷菜甘辛ガーリックソース、冬瓜となめこのとろみスープ、チンゲン菜と松笠居赤のXO醤炒め、芝海老のクリーム煮、鰻の蒲焼き入り冷麺、ココナッツシャーベット白桃添え

以上を頂きました。が、写真を撮るのを忘れて黙々と食べてました。

ごめんなさい、全く写真がありません。食べ終わって気づいたのでした。

 

さて、来月は「さつまいも」がテーマで「さつまいもの飴炊き」です。イモ類が苦手な私、どうしようかなぁ?と迷ってます。

10月は「栗」、11月は「ブロッコリー」の予定だそうです。

栽培しててもなかなか料理法は知らないことが多いので、こういう講座には今後も参加したいと思います。Rホテルののーみさんお世話になりました、お土産もありがとうございました。