収穫に追われてるもの

　　第２弾菜花です。今が最盛期のようで、採っても採っても・・・。

蕾が黄色くなるのと収穫が競争です。

 

　　蕾菜です。やっと収穫のサインである、中心の葉っぱが開いて芯が見え始めました。しかし、待ってられないので、端から株採りで出荷してます。

毎日収穫、形成、パック詰めに追われて、夕食後まで残業状態です。

例年のばたばたですが、美味しいから続けられます。