今日は何の日？

今日は何の日でしょう？

な・何と今日は「やさいの日」なんですよ～～！
８月３１日で・・・８（や）３（さ）１（い）という語呂合わせですがね。

このブログを見てくださってる方は、殆どが野菜を作ってる方ばかりですから、
野菜の本当のおいしさはご承知でしょうが。

一年中野菜を食べてるのに、野菜の日がたった一日しかないのは悲しいですよね。
もっと、野菜をおいしく食べましょう。

栽培方法だったり、料理方法だったり、意見交換しましょう。

白ナス

これは、ご近所さんの「白ナス」です。

数年前に、お隣から苗を分けていただいて私も育てたことがありますが、
そのときの「白ナス」は薄い緑色だったような・・・。

これは、真っ白と言っていいほどの「白ナス」です。

あわてんぼうの彼岸花

サツマイモの畑、すごい草だらけ・・・。

ん？あの赤い花は何だ？
よ～く見ると、彼岸花でした。でも、彼岸花ってお彼岸頃に咲くから彼岸花よね？

ものすごいフライイング、いや、ものすごくあわてんぼうさん！！

根性ズッキーニ

これは、第１だんズッキーニの残骸です。
↓は根元のすぐ上から分かれた、脇芽が成長したものです。




全体はこんな感じにぐニャグニャです。



その脇芽になんと雌花がつきました。
早速受粉しました。
ずいぶん久しぶりにズッキーニが食べられそうです。
楽しみにしてます

ドラゴンフルーツ

頂き物の「ドラゴンフルーツ」です。
中が白いものは見たことがありましたが、赤いのは初めてです。



すごい色でしょ？



やっぱり私は苦手でした。このプツプツした食感がどうも・・・。

イノシシ対策

これは、山際の田んぼの周りを囲んだ「電気柵」です。
さわると「ビリッ」とするそうです（夫談）

田舎の生活は野生動物との戦い（共存？）続きです。
狸、猿、猪、ハクビシン、カラス・・・。

連敗の人間です。

色づいてきました

先日猿に襲われましたが、なんとか無事に色づき始めた「かなつき柿」です。






さて、何個くらい食べられるのやら・・・。

プチヴェール

久しぶりにプチヴェールをアップします。
ずいぶん大きくなりました。
先日の姿と見比べてもよく分かると思います。




朝はこんなに元気です。



昼は、残暑にグンニャリしてます。

花オクラの実

これが、あの綺麗な花オクラの実です。

実を食べるオクラと花はほとんど同じですが、実はこんなに違います。
それに、花とは似ても似つかぬ姿です。

食べたことはありませんが、食べる気にもなりませんね。

色々種まき

昨日から、冬野菜の種まきをやってます。

私は、種まきが大好き。どんなに小さな種でもきっちり！！
私の大雑把な性格からすると、とても考えられないんですがピンセットを使って
余分に落ちた種はつまみます。

写真はないのですが、白菜（45日、50日、65日、80日）菜花、アスパラ菜、わさび菜、サンチュ、
ハウス栽培のスナップえんどう、秋の短期間の収穫になるインゲン。

間隔をあけて９月５日まで種まきを続ける予定です。
９月５日というのは、お隣の師匠からの教えです。

特に９月の１５日を過ぎると、１日の遅れが収穫時には２週間の遅れになると
聞いてます。