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私の畑日記

毎日の畑仕事を楽しく!!食べるのも
育てるのも楽しく。
野菜大好きな私の畑の記録です。

山椒の実

2008年06月04日 | 果樹
山椒は小粒でぴりりと辛い!

我が家にあるたった1本の山椒の木です。今年は沢山の実がつきました。
実をちぎって、冷凍します。糠床に入れるのがメインです。
他に調味料としての使い方がイマイチ分かりません。

ざくろの花

2008年05月30日 | 果樹
ざくろの木が3本あります。毎年収穫の頃になると何だか汚く変色してしまいます。何でだろう?
ざくろの木には棘があります。実を採る時には注意しないと棘で怪我をします。
暗くなって撮影しました。

ゆずの花

2008年05月20日 | 果樹
柑橘の花、残りはゆず・カボス・日向夏。
そういえば数年前に、家人がカクテルに使うといって「ライム」の苗を買ってきて、植えてたのが枯れてました。それも生き残っていたら、柑橘オンパレードできたのに。又買ってくるかも・・・。

レモンに似た少し細長い花です。しかし、蕾は赤くないです。