鉢植えの長芋収穫

先日、ムカゴの話題（自家製ムカゴを食す）と鉢植えの長芋の話題を書いたが、
葉っぱも枯れてきたので、収穫してみることとした。

これがその鉢植え。
長芋は植えたが朝顔は勝手に生えたもの。



まず、前回少し見えていた長芋は小さかった。
指の先くらいしかない。
掘ってもまだだいぶあると思ったのは勘違いだった。



これはまだ伸びるだろうと土に戻した。

乱暴に掘るとすぐ折れてしまうと思い慎重に掘っていく。



少しずつ姿を現し、徐々に太くなっていく。





そして、数本を収穫。



曲がっているのは、植木鉢の底まで伸びて横に伸びたから。

完全にＬ字型になっています。

泥を軽く洗い流したところ。



少し試食しましたが、茎に近い細いところは固くとろみも少なかった。
太った部分は柔らかい。

市販のものに比べるとはるかに細く短く、くらべものにはならないけど味はしっかり長芋。

今回うまくいけば、プラ製の樋パイプなどを使って長いものをつくろうと思ってた。

ところが先日ＴＶで長芋の栽培農家がやはりパイプを使って育てていたのだが、
そのパイプを横に埋めているのを見た。

そしてそのパイプの中には立派な長芋ができてた。

縦に深く深く伸びていくものだと思ったのは間違いだった。
考えてみれば当然で、下に伸びれなければ横に行くしかないからね。

ところで、実は長芋系の芋は好きではないので、長芋、山芋、とろろ芋、自然薯、などなど
その違いが全く判らない。
Ｗｉｋｉによれば、長芋と山芋（ヤマイモ、ヤマノイモ）は別の植物のようだ。