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This Is My Life ~花の里からrestart~ 農家民宿 あぶくま高原 花の里

自給自足を目指し田舎に移住、農家民宿を開業 自然を満喫し ホッとするひと時をおすそ分けさせて頂きます 

収穫祭 なめこ Vol8 パート2

2020-11-19 19:07:06 | 日記

前回は収穫を掲載しましたが
今回はパート2 なめこのその後です
下処理風景
一晩 水につけています

ゴミを取り除くためや虫がいないか確認しています

石附や落ち葉などを取り除いています

こんなにきれいに

もう一度水洗い

軽く天日干しをして 水けをきります

後はなめこ汁で食します
なめこの醤油漬けを作り
残りは小分けにして冷凍保存にし その都度いただきま~す
RESTART親父&チャレンジャー


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