うめの収穫時期

久々の投稿です

梅雨入れとなり昨日は大雨

今日は晴天　早速










約６キロの梅を収穫
昨年までは、遅霜の影響で　収穫はゼロ
今年は　移住して６年目にして
初めて収穫できました

この後は
『梅干し』『梅ジュース』の下準備
梅干しは・・・ご飯のお供に　赤しそと塩のみで作ります
梅ジュースは・・・これからの暑い季節に　スッキリ　サッパリ　夏バテ予防に
　　　　　　　　　こちらには　我が家で収穫できた　日本ミツバチのはちみつをプラス
どちらも下準備が大変ですが　チャレンジャー妻は頑張ります・・・

次回は　下準備風景もアップしたいと思います



RESTART親父&チャレンジャー妻