クリスマス＆開業４年目へ

今日は
クリスマス＆開業４年のお祝い

ピザ
ピザ窯は間に合わないのでオーブンで・・・
このピザには・・・
檜枝岐村　民宿　おぜぐちさんから頂きもの

こんな立派な舞茸も入っています
市販の舞茸では感じられない　今までにない
何とも言えない　　いい香りと食感
檜枝岐村の特産品との事です
皆さんも是非　ご賞味ください


こちらは　念願のアップルパイ
紅玉の時期　９月から作ろう　作ろうと　
漸く作りました・・・・

農家民宿　あぶくま高原　花の里も
無事４年目を迎える事を出来ました
今後ともよろしくお願いいたします

RESTART親父&チャレンジャー妻

年末の手仕事

今年は一人でしめ縄づくり

先ずは稲わらをたたき　柔らかくします


塩でお清め




慣れない手つきで・・・・




こんな感じですが　何とか仕上がりました

今年　８月に１００歳で逝かれた父に
去年は指導を受けながら作りました

父は　『四十九日が終われば　神事も行うように』
と言っていましたので
例年通り　お正月様をお迎えします


RESTART親父&チャレンジャー妻

追伸
フェースブックに掲載しました
こちらの動画もご覧ください

https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=614544056413012&id=100035722684162¬if_id=1640170434243222¬if_t=video_processed&ref=notif

感謝です

本日　嬉しい出来事がありました
小野町の直売所
『おのげんき』さんから
花の里の『たまご』を贈答に使いたい
との連絡がありました

おのげんきさんは毎週　火曜日　木曜日に移動販売を実施
そこで花の里の『たまご』を購入して頂いているお客様からのご注文

そのお客様は　今まで　生卵を食べられなかったそうですが
花の里の『たまご』を食べたら　食べれるようになったそうです

そこで　関東にいらっしゃる知人に送られるそうです

直売所『おのげんき』さんの店舗でも
毎週土曜日　ご購入いただけるお客様がいらっしゃると伺っています
店舗にある　花の里の『たまご』をすべて購入されるそうです

本当に感謝　感謝　感謝です
お客様からのご注文やお客様の声は
本当にうれしく　励みにもなります

花の里には　１５羽のにわとりさんがいますが
１日　有精卵と無精卵を合わせ　７個～１０個程度


自画自賛でなんですが
私達　家族もTKGで食していますが　臭みもほとんど感じなく
黄身もたっており　白身もプルンプルン　甘みを感じます

これからも　お客様のご期待に応えられるよう
日々　頑張らなきゃとあらためて思う次第です

RESTART親父&チャレンジャー妻

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イルミネーション

この時期がきました

いわき市小名浜　アクアマリン横
ららみゅう（海鮮市場）　水族館　イオンモールもあり
充分楽しめます
また　小名浜港には　漁船が何隻も停泊しており
凄い綺麗ですよ


田村市牧野
年々イルミネーションが大きくなっています
ひまわりで迷路をつくったり
ひまわり畑で結婚式を挙げた方もいらっしゃいます
牧野地区は　ひまわりで町おこしをしております
近くには明かりが無く　民家が点在しいるだけ
R３４９より綺麗に見えていますので
機会があれば　皆さんもどうぞ

この時期は寒さ対策もお忘れなく

RESTART親父&チャレンジャー妻

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修復のそれから

９月に山小屋の屋根の修復を掲載しました



山小屋の部屋を紹介させていただきます

こんな感じになりました











宿泊されたお客様　遊び体験でいらっしゃったお客様が
コロナ禍の状況の中
気兼ねなく　過ごしていただけるように
ワーケーションルームとして利用して頂いても
また　野鳥の観察や小動物の観察などにも
是非ご利用していただければと思います

まだ　ウッドデッキまでは追いついていませんが・・・

RESTART親父&チャレンジャー妻

師走ですね

師走に突入しましたね
一年は　あっという間に
また　お正月がきます
当たり前のことですが・・・そのことに感謝

１２月２日
遂に花の里にも





深夜から降り出した雪が　うっすらと積もりました


干し柿も寒そう

今日の収穫

大倉大根　国分人参・・・



大倉大根　こんなみつまたになっちゃいました
隣の大倉大根の３倍以上

収穫の終わった畑
収穫に感謝し

愛車の管理機で耕耘　春を待ちます

10月中旬に定植した



玉ねぎとニンニク　順調に生育・・・ちょっと小さいですが
もうすぐ　追肥をし　厳しい冬にそなえます　
無事　越冬出来ますように

RESTART親父&チャレンジャー妻