焼きモンブラン in 岡山

IWAHANAの「焼きモンブラン」なるものをいただきました！デパートの催事で行列ができていたということで並んで買ってきてくださいました！うれしい～～！でも、いただいた時にはちっとも聞いたことのないお店、商品だったので、有名？美味しいのかなぁ？と半信半疑でした。まぁ、栗好きな私なので、「栗」「モンブラン」という単語だけでとってもうれしいのですが♪



で、いただいてみました！まわりの薄皮は餃子の皮を揚げた感じ。すっごいパリパリ、いやバリバリです。



でも、思いのほか崩れにくい皮です。中身はスポンジとタルト生地の間位の生地の食感、結構しっかりした生地です。真ん中には栗が丸ごと1個入っていました。フォークで切るのが大変です。でも、身も皮と同様にボロボロと崩れない！のがすごいです。




味は全くしつこくない、あっさりとした甘さの感じです。洋菓子と和菓子の真ん中のよう。小さいのでパクパクッと食べられて、もう1個手が伸びそうになります。

★★★3.5

HP:http://store.shopping.yahoo.co.jp/iwahana/index.html