さぶちゃんblog

チリコンカンの缶詰も見つけたんだけど、少量なミックスビーンズ缶とやらが売っていて、お試し！


自家製のパスタ用トマトソースに、ふた匙ほど加えて、
一味唐辛子で辛さ強くし、
レンジで加熱
　↓
焼いたトーストに、ボイルしたソーセージと一緒に乗せてみた

んだけど、何か違う・・・(・ω・`)

コックリ感が無い
前回のほうが、あのアートコーヒーのホットドックの“味記憶”に断然近い・・・。



ションボリしつつ、乗せきれなかったトマトソース使ってもう１枚

この感じだ！
どうやら、パンと一緒に焼いて水気が飛ぶことで、あのコックリ感が出るようだ。
　（ピピッとコンロでなく、トースターでも。）

ミックスビーンズは、思ってた以上にまだまだ残ってるので、次回に期待です（´▽｀）

東急プラザ閉館の件から 食べたいなぁ と思っていたホットドック、ブログ記事を書いた後スグにネット検索したら、
さすが！ ありました。

　テキサスドッグを作ろう

チリソース、なのね（*´▽｀*）
機会があったら（それこそカルディにでも買い物行ったら）缶詰を調達し作ろうと、アタマの片隅に覚えておきました。

が、先日夜食に、作り置きしてあるトマトソース*でピザトーストを食べようとした際、殆ど唐辛子が効いていないから一味を振ってピピッとコンロで焼いてみたら、焦げてる食感含め、とても懐かしい味に出くわしました！
弱火で6分っす

写真は、さきほど作った物を撮り。
ソーセージは入ってないんだけれど、味・雰囲気がとっても似ていて、なんだか嬉しくなりました。(*'-'*)