この夏から… 週末は、ビュッフェ形式になったそうで。
1人 1500円 11:45～
大満足にて… お客様用に、予約～♪
昨日、ガイドブックで知った… 『 知憩軒 』（ちけいけん）
電0235-57-2130 11:00～14:00 (LO13:45) 休（火） 鶴岡市西荒屋宮の根91 P10台
庄内に伝わる素朴な美味しさの料理を味わえる。農家の一家が営み、メニューはその日の収穫次第で決定。
基本的には予約制（畑と相談のおまかせ定食 1200円）だが、昼の「おむすびランチ」（650円）は予約不要。
去年の佐渡ツアの時は… １日目は、いらっしゃる新幹線やジェットフェリーの中でいろいろ食べてきたので、それほどお腹が減っていない… とのことだったので、その様子で… となると、予約してしまうのもな～。
でも、「おむすびランチ」が気になった。
去年の１２月… ４回 （12/12 12/13 12/19 a b c 12/20） 通った湯殿山スキー場の「おむすび」…
あのときの美味しさが忘れられなくて… おなじ庄内米… 知憩軒のおむすびもさぞ美味しかろうと。
ＷＥＢでさがすと… こんな感じ。
お店の雰囲気もいいらしいし… 予約も不要だし… 小腹を満たすなら、これ、よさそう♪
ってことで、「おむすびランチ」を食べてみたくて… お店の場所も確認しておきたくて… 「知憩軒」へ。
Ｒ１１２に面しているとの予想に反して… ナビは、集落の中へ連れていく。 あれえ？
戻ろうかと思ったけど、まあ、ナビが行く先を見届けてからでもいいか… と、案内されるままに。
ありました～！ 集落の中の、小路に面して… 「知憩軒」の小さな看板。 ここかあ～！
でも、駐車場らしき場所はなく… ぐるりと回ってみると… 少し離れた場所に… たしかに１０台分ほどの駐車場。
そこからが、素敵だった♪
駐車場の前の… 畑の脇の踏み分け道を… 野の花をよけながら歩いて… さっきの小路。
「知憩軒」は、集落の中の民家…
玄関の前に… ＜週末はビュッフェ形式 1人 1500円 11:45～14:00？＞ の案内。
どうやら、今日は「おむすびランチ」はなさそうだけど… どんなお店なんだろうと、入ってみることにした。
声をかけると、奥からきびきびした女性が出てらして… 玄関を入って左の座敷に案内。
「席が決まったら、あちらで料理をお好きにとって下さい。」 と言って、また奥へ。
このテーブルに… 何種類でしょうねえ… 大皿に盛られた、沢山のおかず♪
里芋の煮物・おからの煮物・キンピラ牛蒡・アケビとキノコの煮物… などなどなど。
右側の障子の陰には… 玄米ご飯・それにかける胡麻塩・白飯・玉コンニャク・ミョウガと豆腐の味噌汁
大皿に… 少しずつ、いろんな種類を… でも全種類はのらず… の１回目 ＠写真撮り忘れた
もちろん、玄米ご飯と白飯とお味噌汁も。
天ぷらは… お客さんの都度、お野菜を揚げてきてくれて… かぼちゃ、ミョウガ、サツマイモ、茄子… だったかな？
アツアツを… 藻塩と抹茶塩で頂く。
もっと欲しければ、また揚げて下さるとのこと。
全部、自分の畑で採れた野菜だそうで。
全部、美味しかったけど… キンピラ牛蒡の野菜の姿が、凛としていて素敵だった。
拭きこまれて黒光りの床… 座敷の清清しさ… 並ぶお料理の風情… トイレに続く廊下の雰囲気…
このお店の心が、このキンピラ牛蒡に表れているようで♪
奥には、大きなテーブルの小部屋もあるようで… ここだったら、早朝からの長旅の疲れを解いてもらえそう！
ってことで、さっそく予約を… ＠開店すぐ… 11:45で。
（お店としても、週末は、早い時間なら予約可能だそうで）
さて、２皿目… さっき、お皿にのらなかったお料理と、大好きな玉コンニャクをもう一度。
人参と長ネギのマリネ・クリーミーサラダ・ポテトのチーズ焼・水菜とトマトのサラダ・かぼちゃとキノコのバルサミコ
こちらは… 旦那の２皿目… 真ん中は、サンマ… 左は、揚げ茄子と揚げ豆腐、アケビとキノコの煮物
＠旦那は左きき… で～す。（笑）
座敷の外には… 縁側的廊下の向こうに… フウセンカヅラのスダレ。
この廊下にも、フウセンカヅラのスダレ越しに、お庭を見ながら…
二人ならんでお食事できるように… テーブル♪
もっとのんびりしていたかったけど… もう１時半すぎ… 肝心の鶴岡観光をしなくっちゃ…。
心もお腹も満たされて… また野の花の中を歩いて… 駐車場へ。
山だ、スキーだ… って時には、なかなか寄れないけど… ここ、おすすめ～～♪
予約制で… 夕食も、泊まることも… できるみたい。
２週間後… お客様は、ここから注連寺～大日坊～湯殿山神社へ… 向かう。
